Bánh tart ngàn lớp của The 350F có gì mà gây sốt giới trẻ Sài thành

Bánh tart ngàn lớp của thương hiệu The 350F đã nhanh chóng trở thành món ăn “hot” trong cộng đồng ẩm thực Sài Gòn. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều hương vị trái cây yêu thích, cộng với sự chỉn chu trong từng công đoạn đã khiến chúng được giới trẻ săn đón nhiệt tình trong những ngày gần đây. Điều gì đã làm nên Sức hút đặc biệt của bánh tart ngàn lớp và tại sao nó lại gây sốt đến vậy? Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây.

Giới thiệu về thương hiệu The 350F

The 350F là một trong những thương hiệu bánh ngọt đang được yêu thích nhất tại Sài Gòn. Xuất thân từ một tiệm bánh ngọt online ra mắt vào đầu năm 2017, đến nay họ đã sở hữu cho mình hơn 5 chi nhánh cửa hàng tại tp. Hồ Chí Minh. Với sự kết hợp tinh tế giữa nét truyền thống và hiện đại, The 350F đã nhanh chóng thu hút được sự chú ý của các tín đồ ẩm thực, đặc biệt là giới trẻ.

Thương hiệu này nổi bật với các loại bánh ngọt mousse được làm từ nguồn nguyên liệu trái cây tươi ngon thơm mát. Mới đây họ đã cho ra mắt 1 dòng bánh mới mang tên bánh tart ngàn lớp – một món bánh đòi hỏi kỹ thuật chế biến cao và mang đến hương vị độc đáo, khó quên. Mỗi chiếc bánh là mỗi câu chuyện, qua bàn tay tâm huyết của người thợ tạo thành hứa hẹn đem đến cho khách hàng những trải nghiệm mới lạ về hương vị.

Được biết đến là một thương hiệu bánh theo phong cách riêng biệt “bánh ngọt ít ngọt” dành cho những tín đồ yêu thích bánh ngọt nhưng ngại béo. Để nâng cao chất lượng dịch vụ tiệm bánh này khi đến tiệm bạn có thể trải nghiệm cảm giác dùng thử bánh miễn phí để có thể dễ dàng lựa chọn cho mình một chiếc bánh ưng ý nhất. 

Các món bánh tại The 350F không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn bởi hình thức trình bày bắt mắt, giúp nâng tầm trải nghiệm của thực khách. Để đảm bảo hương vị tuyệt hảo và giữ nguyên độ giòn tan khi thưởng thức, những chiếc bánh này thường dùng chén giấy bạc để nướng bánh. Chén giấy bạc không chỉ giữ cho bánh luôn tươi mới mà còn giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo lớp kem bên trong luôn mềm mịn và thơm ngon. Ngoài ra, chén giấy bạc còn có khả năng chống ẩm, giúp bánh giữ được độ giòn rụm bên ngoài. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo, vừa tiện lợi vừa an toàn vệ sinh, tạo nên sự hoàn hảo cho mỗi chiếc bánh ngọt.

Bánh tart ngàn lớp là gì?

Bánh tart ngàn lớp, còn được biết đến với tên gọi Mille-Feuille trong tiếng Pháp, là một loại bánh có nguồn gốc từ châu Âu. Đúng như tên gọi, bánh tart ngàn lớp bao gồm nhiều lớp bột mỏng được xếp chồng lên nhau, xen kẽ với lớp kem hoặc nhân trái cây. Khi thưởng thức, bánh mang lại cảm giác giòn tan của lớp vỏ bánh kết hợp với sự mềm mịn của nhân, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Menu quán đa dạng với nhiều món bánh và đồ uống khác nhau. Bánh có nhiều vị được kết hợp với các loại trái cây như: dưa lưới, dâu, xoài, bắp, việt quất,…Nguồn nguyên liệu chính được sử dụng là bơ và bột kết hợp với lớp kem béo ngậy bên trong nhân bánh. Đem đến cho bạn cảm giác giòn tan trong miệng ngay khi cắn một miếng bánh. Ngoài nguồn nguyên liệu tươi ngon đạt chuẩn, chúng còn đòi hỏi bàn tay điêu luyện của những người thợ lành nghề, trãi qua nhiều công đoạn để cho ra đời một chiếc bánh ngọt đạt chuẩn. 

Đặc điểm nổi bật của bánh tart ngàn lớp The 350F

Nguyên liệu chọn lọc

Một trong những yếu tố quan trọng làm nên sức hấp dẫn của bánh tart ngàn lớp The 350F chính là nguyên liệu. Thương hiệu này cam kết sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, không chứa chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo. Bột mì được lựa chọn từ những nhà cung cấp uy tín, bơ tươi từ Pháp, và các loại trái cây tươi ngon theo mùa để đảm bảo hương vị bánh luôn tươi mới và hấp dẫn.

Kỹ thuật chế biến tinh tế

Quá trình làm bánh tart ngàn lớp đòi hỏi sự tỉ mỉ và tay nghề cao của người thợ làm bánh. Mỗi lớp bột phải được cán mỏng và đều, sau đó xếp chồng lên nhau và nướng ở nhiệt độ phù hợp để tạo nên độ giòn đặc trưng. Lớp kem giữa các lớp bánh cũng phải được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đánh bông mịn để mang lại cảm giác tan chảy trong miệng khi thưởng thức.

Thiết kế bắt mắt

The 350F không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn cả hình thức của bánh. Mỗi chiếc bánh tart ngàn lớp được trang trí tỉ mỉ, đẹp mắt, tạo nên sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đây cũng là một trong những lý do khiến bánh tart ngàn lớp của The 350F trở thành món ăn yêu thích của các bạn trẻ, đặc biệt là những người yêu thích chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội.

Những hương vị độc đáo của bánh tart ngàn lớp The 350F

The 350F không ngừng sáng tạo và cập nhật những hương vị mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Một số hương vị nổi bật của bánh tart ngàn lớp The 350F bao gồm:

Tart ngàn lớp dưa lưới

Đối với những tín đồ đam mê dưa lưới thì không thể bỏ qua loại bánh này rồi. Với màu sắc bắt mắt cùng cách bài trí sang trọng tạo cảm giác tươi mát cho người dùng ngay khi nhìn vào. Đây là hương vị được ưa chuộng được coi là best seller của quán ngay khi vừa ra mắt.  Cắn vào một miếng là có thể cảm nhận được cảm giác ngọt mát và hương thơm dịu nhẹ từ dưa lưới biển ngọc bích kết hợp cùng mascarpone cao cấp với lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài. 

Tart ngàn lớp vị Bơ sáp và dừa non

Mùi vị này phù hợp cho những bạn yêu thích vị béo của bơ và béo ngậy của dừa kết hợp với lớp vỏ giòn tan, mang đến trải nghiệm mới lạ trong cùng một hương vị. Bánh tart ngàn lớp vị bơ đưa mang lại hương vị thơm béo, kết hợp với cơm dừa non & mascarpone cao cấp nhập khẩu từ Ý rất phù hợp cho những ngày hè oi bức.

Tart ngàn lớp vị dâu tây

Bánh tart ngàn lớp vị dâu tây kết hợp giữa lớp vỏ bánh giòn rụm và lớp kem dâu tây tươi mát, tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm ngon. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị trái cây tươi mới.

Tart ngàn lớp vị Bắp Mỹ

Bánh là sự kết hợp tinh tế giữa custard nấu từ sữa bắp, cơm dừa cùng với crumble giòn rụm. Với lớp kem bắp đậm đà và lớp vỏ bánh giòn tan, bánh tart ngàn lớp vị bắp là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị thơm ngon của bắp. Ngoài ra còn nhiều hương vị khác bạn có thể đến cửa hàng để thưởng thức. 

Tại sao bánh tart ngàn lớp The 350F lại gây sốt giới trẻ Sài Thành?

Hương vị thơm ngon, độc đáo

Hương vị thơm ngon, độc đáo của bánh tart ngàn lớp The 350F chính là yếu tố quan trọng khiến món bánh này được giới trẻ Sài Thành yêu thích. Mỗi chiếc bánh đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chế biến công phu, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Trang trí đẹp mắt, hấp dẫn

Thiết kế đẹp mắt của bánh tart ngàn lớp The 350F cũng là yếu tố thu hút sự chú ý của giới trẻ. Những chiếc bánh với màu sắc bắt mắt, trang trí tinh tế không chỉ ngon miệng mà còn rất “ăn ảnh”, phù hợp để chụp hình và chia sẻ trên mạng xã hội.

Sự đa dạng trong hương vị

The 350F không ngừng sáng tạo và cập nhật những hương vị mới, giúp khách hàng luôn có nhiều lựa chọn phong phú. Từ những hương vị truyền thống như vani, socola, đến những hương vị mới lạ như trà xanh, dâu tây, tất cả đều mang lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Không gian thưởng thức sang trọng

Ngoài chất lượng bánh, không gian thưởng thức tại The 350F cũng là một điểm cộng lớn. Quán được thiết kế sang trọng, ấm cúng, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng khi đến thưởng thức bánh. Đây cũng là nơi lý tưởng để tụ họp bạn bè, chụp ảnh check-in.

Chiến lược marketing hiệu quả

The 350F còn gây ấn tượng mạnh với giới trẻ nhờ chiến lược marketing hiệu quả. Thương hiệu này thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, sự kiện trải nghiệm, cũng như hợp tác với các influencer nổi tiếng để quảng bá sản phẩm. Điều này giúp bánh tart ngàn lớp The 350F nhanh chóng trở nên phổ biến và được yêu thích.

Sự chỉn chu trong từng hộp bánh

Mỗi chiếc bánh đều được đựng trong hộp với thiết kế riêng biệt, giúp bánh luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất đảm bảo độ vệ sinh an toàn thực phẩm khi di chuyển. Ngoài sự thành công của hương vị để một chiếc bánh trở nên chỉn chu và giữ được hình dạng như mong muốn thì không thể thiếu những chiếc khay đựng bánh mousse được thiết kế cứng cáp, đẹp mắt cho sản phẩm khi được trưng bày trong tủ bánh.

Nếu bạn đến thưởng thức bánh tại cửa hàng có thể thấy thương hiệu này lựa chọn sử dụng ống hút bã mía để thay thế các loại ống hút nhựa khác. Tạo ấn tượng mạnh mẽ cho khách hàng nhằm truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường tới người tiêu dùng. 

Cách làm bánh tart ngàn lớp tại nhà siêu đơn giản 

Bánh tart ngàn lớp, là món bánh ngọt tinh tế với nhiều lớp bột mỏng giòn tan và lớp kem mịn màng xen kẽ. Để làm bánh tart ngàn lớp tại nhà một cách đơn giản, bạn có thể làm theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bơ lạt 45g
• Bột mì đa dụng 50g
• Sữa tươi không đường 50g
• Dầu ăn 20g
• Muối, đường 100g
• Whipping cream 100g
• Lòng đỏ trứng gà 3 quả
• Bột bắp 25g
• Vani dạng lỏng ¾ thìa cafe
• Dụng cụ cần chuẩn bị: tô, cây trộn bột, khuôn bánh cake, màng bọc thực phẩm, ray, cây phết,…

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị bột bánh

• Làm nóng lò nướng: Trước khi nướng, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C.
• Chuẩn bị bột: Cắt bơ lạc thành những hình chữ nhật hoặc hình vuông theo kích thước mong muốn. Bỏ vào tô và trộn cho đến khi hòa quyện. Trộn đều và dùng tay nhồi 2-3 phút đến khi bột tạo thành một khối mịn màng. Cán bột thành các lớp mỏng có độ dài vừa phải. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy nến.
• Quét trứng: Dùng chổi quét một lớp mỏng trứng đánh tan lên mặt bột để tạo độ bóng và giúp bột nướng có màu vàng đẹp.
• Nướng bánh: Nướng bột trong lò đã làm nóng sẵn khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bột phồng lên và có màu vàng đều. Sau khi nướng xong, lấy ra để nguội.

Bước 2: Làm kem

• Đun sữa: Đổ sữa tươi vào nồi và đun trên lửa nhỏ cho đến khi sữa ấm (không đun sôi).
• Trộn lòng đỏ trứng: Trong một bát lớn, đánh tan lòng đỏ trứng với đường và bột ngô cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Kết hợp sữa và trứng: Từ từ đổ sữa ấm vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, khuấy đều tay để tránh trứng bị chín.
• Nấu kem: Đổ hỗn hợp trở lại nồi và nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Thêm vani và khuấy đều. Sau đó, để nguội.
• Đánh kem tươi: Đánh bông kem tươi và trộn đều với hỗn hợp kem trứng đã nguội.

Bước 3: Đổ khuôn

• Chuẩn bị lớp bánh: Đặt một lớp bột đã nướng lên đĩa.
• Thêm kem: Phết một lớp kem lên mặt bột, sau đó đặt một lớp bột khác lên trên. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bột và kem. Bạn có thể thêm trái cây tươi như dâu tây, kiwi hoặc xoài vào giữa các lớp kem để tăng thêm hương vị và màu sắc cho bánh.
• Trang trí: Rắc đường bột lên mặt trên cùng của bánh để trang trí.

Bước 4: Thưởng thức

Đặt bánh vào tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi thưởng thức để các lớp kem và bột bánh kết dính tốt hơn. Khi ăn, cắt bánh thành từng miếng nhỏ và thưởng thức ngay lập tức để cảm nhận độ giòn của bột và sự mịn màng của kem.

Kết luận 

Hy vọng qua bài viết này có thể giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm và kiến thức để lựa chọn cho mình một chiếc bánh tart ngàn lớp ưng ý. Sự kết hợp của hương vị thơm ngon và vẻ ngoài bắt mắt làm cho món bánh tart ngàn lớp của thương hiệu The 350F trở thành món yêu thích của nhiều bạn trẻ. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng trà sữa LaSiMi – thương hiệu nổi tiếng với dòng trà Ô Long đậm vị, bạn sẽ có ngay một combo vừa ngon miệng vừa bắt mắt. Sự tươi mát từ trà sữa LaSiMi hòa quyện cùng vị béo ngậy của bánh tart tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến cả hai món này trở thành cặp đôi lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và sáng tạo trong thưởng thức.

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, và yêu thích việc làm bánh thì có thể đến Hunufa để tham khảo các dụng cụ làm bánh dùng một lần giá rẻ. Hunufa cung cấp đa dạng sản phẩm từ khay đựng bánh đến màng bọc thực phẩm chất lượng, giúp quá trình làm bánh trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Đặc biệt, Hunufa còn cung cấp các mẫu ly giấy theo mùa như, ly giấy Năm mới, ly giấy Trung thu, ly giấy Halloween,… với thiết kế độc đáo dùng để đựng đồ uống hoặc món tráng miệng đều được. Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình của Hunufa sẽ giúp bạn tìm được sản phẩm phù hợp, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời.

Xem thêm: Trà sữa thùng đá – Món thức uống mới lạ gây sốt cộng đồng mạng