Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Màng bọc thực phẩm an toàn, chịu nhiệt, co giãn tốt, giá sỉ rẻ
Màng bọc thực phẩm là giải pháp không thể thiếu trong việc bảo quản và đóng gói thực phẩm hiện nay, đặc biệt đối với các quán ăn, nhà hàng, quán trà sữa hay mô hình kinh doanh mang đi. Với đặc tính an toàn cho sức khỏe, khả năng chịu nhiệt tốt và độ co giãn linh hoạt, sản phẩm giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bụi bẩn, vi khuẩn và giữ trọn độ tươi ngon trong thời gian dài. Không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng, màng bọc thực phẩm còn có mức giá sỉ cạnh tranh, phù hợp cho các đơn vị cần sử dụng số lượng lớn, góp phần tối ưu chi phí vận hành hiệu quả.
Công dụng tuyệt vời của màng bọc thực phẩm
Với nhiều ưu điểm nổi bật, màng bọc thực phẩm đang được ứng dụng rộng rãi trong đời sống hiện nay tại các nhà hàng, quán ăn trên cả nước.
Bọc thịt, cá, rau củ quả
Chúng ta thường biết đến công dụng chính của màng bọc thực phẩm chính là giúp bảo quản thực phẩm tươi sống, đã chế biến sẵn hay nguyên liệu, rau củ quả, trái cây. Màng bọc kín đảm bảo an toàn vệ sinh và giúp cho thực phẩm giữ được độ tươi lâu hơn.
Tránh vết bẩn bắn vào tường
Trước khi nấu nướng chỉ cần bọc lớp màng bọc thực phẩm xung quanh bếp và trên tường sẽ tránh được tình trạng dầu mỡ bắn dính. Khi nấu ăn xong chỉ cần tháo bỏ và vứt đi, bếp vẫn gọn gàng sạch sẽ mà lại tiết kiệm được thời gian chùi rửa, dọn dẹp.
Làm mềm thực phẩm
Thay vì dùng dao băm làm mềm thịt cá thì có thể thay bằng màng bọc thực phẩm cuộn tròn sau đó dùng búa chuyên dụng đập cho thịt mềm ra. Màng bọc sẽ giữ cho không gian gọn gàng trong suốt quá trình làm mềm. Đây là mẹo làm mềm thịt vừa đơn giản lại vô cùng hữu ích.
Tránh nấm mốc cho đồ dùng
Khi để lâu ngày không sử dụng một số đồ dùng sẽ xuất hiện tình trạng nấm mốc. Bằng cách cuộn quanh đồ vật bằng màng bọc thực phẩm sẽ tránh được tình trạng mối mọt, nấm mốc tiếp xúc với đồ vật bên trong bởi vì đã được bọc kín khí.
Kích thước màng bọc thực phẩm
Màng bọc thực phẩm loại nhỏ
Màng bọc thực phẩm loại lớn
Màng bọc thực phẩm loại lớn được thiết kế dành riêng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu sử dụng với số lượng lớn. Sản phẩm có các kích thước như 45cm và 50cm, với chiều dài cuộn vượt trội, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục mà không phải thay màng thường xuyên.
Màng bọc có độ dày cao, khả năng co giãn tốt và bám dính chắc chắn, giúp bảo quản thực phẩm trong các khay lớn, thùng chứa công nghiệp một cách hiệu quả. Đây là giải pháp tối ưu cho các bếp ăn chuyên nghiệp vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các loại màng bọc thực phẩm hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có ba loại màng bọc thực phẩm chính, dựa trên chất liệu mỗi loại có các đặc tính và ứng dụng riêng biệt:
Màng bọc PVC:
Đây là loại phổ biến nhất nhờ độ bám dính tốt, khả năng co giãn cao và giá thành hợp lý, phù hợp với nhu cầu bảo quản hàng ngày. Tuy nhiên, cần hạn chế tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, không nên sử dụng ở nhiệt độ quá cao, chẳng hạn như trong lò vi sóng hoặc hấp cách thủy, để tránh biến dạng làm chảy màng bọc rơi xuống thức ăn.
Màng bọc PE: An toàn hơn cho sức khỏe, không chứa chất phụ gia gây hại, thường được khuyến khích dùng để bọc trực tiếp thực phẩm, kể cả thực phẩm có dầu mỡ, thực phẩm tươi sống hay món ăn đã chế biến. Có độ bám dính tốt và là lựa chọn lành mạnh cho gia đình có trẻ nhỏ.
Màng bọc PVDC: Màng bọc PVDC có khả năng chống thấm khí và giữ ẩm tốt nhất. Điều này giúp thực phẩm tươi lâu gấp nhiều lần, giữ nguyên hương vị và độ ẩm tự nhiên. Loại này thường được sử dụng trong bảo quản thực phẩm cao cấp như phô mai, thịt nguội, hoặc những thực phẩm cần kéo dài thời gian sử dụng.
Màng bọc thực phẩm có hấp được không
Không phải loại màng bọc thực phẩm nào cũng có thể hấp. Màng bọc PVC thông thường chỉ chịu nhiệt dưới 100°C, nếu đưa vào nồi hấp hoặc lò vi sóng ở nhiệt độ cao sẽ dễ biến dạng, chảy nhựa, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Vì vậy, chỉ nên dùng màng bọc thực phẩm để bọc thực phẩm trong tủ lạnh hoặc bọc kín bát đĩa ở nhiệt độ thường là tốt nhất.
Màng bọc thực phẩm loại nào tốt?
Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu màng bọc thực phẩm khác nhau như là INOCHI, Las Palms, Ringo và Hunufa. Trong số đó, Hunufa chính là cái tên nổi bật nhất nhờ chất lượng màng bọc ổn định, có độ bám dính, màng bọc dai, co giãn tốt và an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Hunufa cung cấp đa dạng các loại màng bọc với nhiều kích thước từ nhỏ đến lớn, phù hợp cho các nhu cầu sử dụng trong gia đình và ở cả nhà hàng, bếp ăn, khách sạn. Với mức giá hợp lý và chất lượng tốt, các sản phẩm màng bọc thực phẩm của Hunufa đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên của khách hàng.
Lưu ý khi sử dụng màng bọc thực phẩm
Sử dụng màng bọc thực phẩm đúng cách không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng:
Không bọc thực phẩm còn nóng: Hãy để thực phẩm nguội hẳn trước khi dùng màng bọc. Khi bọc thực phẩm còn nóng, hơi nước bốc lên sẽ ngưng tụ bên trong tạo môi trường ẩm ướt, là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, khiến thực phẩm nhanh ôi thiu. Ngoài ra, nhiệt độ cao còn có thể làm biến dạng màng hoặc khiến các chất từ màng có nguy cơ ngấm vào thực phẩm.
Sử dụng đúng loại cho lò vi sóng: Không dùng màng bọc thông thường để hấp, quay trong lò vi sóng. Nếu có nhu cầu hâm nóng hoặc hấp cách thủy, bạn nên chọn loại màng được nhà sản xuất ghi rõ “dùng được trong lò vi sóng” hoặc “chịu nhiệt” trên bao bì để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Để giữ cho màng bọc thực phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất, bạn nên bảo quản màng bọc ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và xa các nguồn nhiệt. Bảo quản đúng cách không chỉ giúp màng bọc giữ được chất lượng lâu dài mà còn đảm bảo hiệu quả bảo quản thực phẩm tốt nhất.
Không tái sử dụng: Màng bọc thực phẩm được thiết kế để sử dụng một lần duy nhất. Sau khi tiếp xúc với thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm sống hoặc có dầu mỡ, bề mặt màng có thể tích tụ vi khuẩn và không thể làm sạch hoàn toàn. Vì sức khỏe của gia đình, hãy dùng màng mới mỗi lần bảo quản để đảm bảo vệ sinh và hiệu quả tốt nhất.
Hunufa – Công ty chuyên sản xuất và cung cấp màng bọc thực phẩm
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua màng bọc thực phẩm chất lượng, Hunufa là cái tên đáng tin cậy. Hunufa là công ty chuyên sản xuất và cung cấp đa dạng các loại màng bọc thực phẩm, đáp ứng nhu cầu từ hộ gia đình đến nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Hiện tại, Hunufa cung cấp dòng sản phẩm nổi bật là Màng bọc thực phẩm Con Voi. Được thiết kế với hộp tiện lợi, độ bám dính tốt, co giãn đều và khả năng chịu nhiệt ổn định. Màng bọc Con Voi phù hợp cho nhu cầu sử dụng hàng ngày, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bên cạnh dòng màng bọc Con Voi, Hunufa còn sở hữu thương hiệu là Reyouns, tập trung vào các sản phẩm màng bọc thực phẩm cao cấp, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về độ bền, khả năng chịu nhiệt và tính an toàn. Màng bọc được thiết kế phù hợp cho những khách hàng yêu cầu cao về chất lượng bảo quản thực phẩm.
Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết về các mẫu màng bọc thực phẩm Reyouns, hãy tham khảo trực tiếp tại website Reyouns. Tại đây, bạn sẽ có đầy đủ thông tin về sản phẩm, kích thước và tính năng của màng bọc để dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu. Còn đối với dòng màng bọc Con Voi, bạn có thể mua trực tiếp tại website của Hunufa.