3 Cách làm cacao sữa gấu Nestle Thái Lan thơm ngon

Cacao sữa gấu là một món thức uống đang hot trend được giới trẻ săn đón. Với hương vị béo ngậy từ sữa gấu Nestle hoà quyện cùng vị cacao đắng nhẹ, mang đến một sự trải nghiệm mới lạ. Trong bài viết này, Hunufa sẽ hướng dẫn 3 cách làm cacao sữa gấu thơm ngon và bật mí các bí quyết để giúp các chủ quán F&B có thể tham khảo khi muốn thêm món này vào menu của mình nhé.

Ngoài cacao sữa gấu, một lựa chọn khác cũng được nhiều người yêu thích đó là cà phê sữa gấu. Món uống này kết hợp hương thơm cà phê đậm đà với lớp sữa gấu béo mịn, tạo nên trải nghiệm vừa ngọt ngào vừa tỉnh táo. Nếu bạn muốn đổi vị hoặc tìm cảm hứng mới cho thực đơn đồ uống, hãy khám phá công thức pha cà phê sữa gấu trong bài viết liên quan để thử ngay tại nhà.

Cách làm cacao sữa gấu Nestle Thái Lan, đăng đắng – béo – ngọt

Nguyên liệu cần có:

• 2 muỗng bột cacao Nestle
• 30ml – 50ml sữa gấu
• 2–3 muỗng sữa đặc ông thọ
• Đường (nếu thích ngọt hơn)
• 100ml nước sôi
• Đá viên vừa đủ

Các bước làm món cacao sữa gấu đơn giản mà ngon

Bước 1: Cho 1,5 thìa cà phê bột cacao vào một chiếc ly. Thêm vào khoảng 30ml nước nóng (khoảng 80 độ C), rồi dùng muỗng khuấy đều tay cho đến khi cacao tan hoàn toàn. Bước này rất quan trọng, nếu không khuấy kỹ thì sẽ khiến cacao bị vón cục khi kết hợp với sữa.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho khoảng 30ml – 50ml sữa gấu Nestle vào ly cacao đã hoà tan. Lượng sữa này có thể điều chỉnh tuỳ theo khẩu vị cá nhân: thích ngọt nhiều thì thêm, muốn ngọt nhẹ thì giảm. Sữa gấu sẽ làm dịu vị đắng của cacao và mang đến độ ngậy mềm rất đặc trưng.

Bước 3: Nếu muốn đồ uống có độ ngọt và dễ uống hơn, bạn có thể thêm khoảng 1 đến 3 thìa cà phê sữa đặc đã được làm nóng. Khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện. Bước này sẽ khiến cacao sữa gấu trở nên mịn màng, nhẹ nhàng, phù hợp với những ai không thích đồ uống quá đặc.

Bước 4: Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều ngon:

• Nếu muốn uống cacao sữa gấu nóng, bạn chỉ cần giữ nguyên hỗn hợp vừa pha là đã có một ly thơm lừng để thưởng thức.
• Nếu thích uống lạnh, bạn hãy chuẩn bị một ly đá và rót hỗn hợp cacao sữa gấu vào. Một gợi ý nhỏ: có thể tráng ly trước bằng một ít cacao quanh thành ly để tạo hiệu ứng thị giác hấp dẫn hơn.

Cách pha cacao sữa gấu với Milo

Nếu bạn không tìm được cacao nguyên chất thì có thể thay thế bằng bột milo. Dù cũng làm từ cacao nhưng bột milo sẽ có hương vị khác hơn so với bột cacao. Khác với bột cacao nguyên chất, bột milo lại có vị béo và ngọt xen lẫn bởi làm từ lúa mạch, sữa bột, đường, cacao.

Nguyên liệu cần có:

• 2 thìa cà phê Milo
• 30ml – 50ml sữa gấu
• 2–3 thìa sữa đặc ông thọ
• Đường
• 100ml nước sôi
• Đá viên

Cách làm cacao sữa gấu từ bột milo

Bước 1: Cho 3 muỗng bột milo khoảng 30ml vào tô, sau đó cho 40-50ml nước nóng (80 độ C). Khuấy đều tay để hỗn hợp tan tránh bị vón cục.

Bước 2: Rót 80ml sữa gấu vào hỗn hợp, khuấy nhẹ cho hòa quyện, cân chỉnh cho phù hợp.

Bước 3: Sau khi hoàn thành cho vài viên đá vào ly nhựa, cho milo sữa gấu vào có thể thêm 1 ít bột milo lên trên bề mặt hoặc Thêm một số topping như trân châu milo, trân châu trắng,… để tăng thêm độ ngon cho thức uống.

Công thức cacao sữa tươi kem cheese ngon

Nguyên liệu làm cacao sữa tươi giống với các nguyên liệu ở công thức trên.

Nguyên liệu làm kem cheese cần có:

• 100ml kem whipping lạnh
• 40g cream cheese
• 20ml sữa tươi không đường
• 20g đường bột
• 1 ít muối

Cách làm cacao sữa tươi kem cheese

Bước 1: Chuẩn bị cacao sữa gấu như công thức trên để vào ly. Cho cream cheese vào tô, dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh mịn. Sau đó để vào tủ lạnh khoảng 10 – 15 phút để kem đông lại.

Bước 2: Lấy cream cheese cho thêm 20gram đường bột và 1 chút muối đánh đều tất cả hỗn hợp lại với nhau. Cho thêm 100ml whipping cream lạnh vào, đánh ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp bông mịn nhưng vẫn chảy được (không quá đặc).

Bước 3: Sau khi đã hoàn thành hết cho vào ly cacao sữa gấu và thêm đá để thưởng thức ngay. Nên để kem cheese lạnh sử dụng sẽ ngon hơn.

Bí quyết làm cacao sữa gấu, sữa tươi thơm ngon

Dưới đây là những bí quyết quan trọng mà bạn cần biết khi làm cacao sữa gấu, sữa tươi tại nhà:

Lựa chọn loại cacao nguyên chất

Hãy tìm mua bột cacao 100% nguyên chất. Loại bột này tuy có vị đắng tự nhiên nhưng lại giữ trọn vẹn hương thơm đặc trưng của hạt cacao, không bị ngọt gắt hay có mùi hương liệu. Khi kết hợp với sữa, vị đắng này sẽ dịu lại và tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các chuỗi siêu thị lớn nhỏ để đảm bảo chất lượng hơn.

Sữa gấu Nestle Thái Lan

Sữa Gấu Nestle Thái Lan không chỉ cung cấp độ béo ngậy, mà còn có một hương vị ngọt dịu rất riêng. Sự sánh mịn của sữa gấu khi hòa quyện với cacao sẽ tạo nên một cảm giác mượt mà khó cưỡng khi thưởng thức. Lựa chọn những nơi uy tín để có thể mua sản phẩm chính hãng, tránh mua nhầm những loại sữa giả kém chất lượng. Bạn có thể mua sữa gấu tại các siêu thị, các cửa hàng tiện lợi với giá chỉ từ 25.000 đến 35.000 VNĐ/ hủ.

Ngoài ra, nếu ở khu vực bạn không thể tìm mua sữa gấu chính hãng vẫn có thể thay thế các loại sữa tươi khác. Nhưng thành phẩm sẽ không được béo và ngậy như sữa gấu nên bạn có thể cân nhắc.

Ly đựng cacao sữa gấu

Để có một ly cacao sữa gấu thơm ngon, ngoài việc chọn loại cacao nguyên chất và sữa gấu Nestle chuẩn vị, cách bạn đựng và trình bày đồ uống cũng quan trọng không kém. Nếu uống lạnh, hãy chọn ly nhựa sử dụng 1 lần trong có nắp chắc chắn. Loại ly này không chỉ giúp giữ được sự đẹp mắt mà còn tiện lợi khi mang đi. Còn đối với cacao sữa gấu nóng, sử dụng ly giấy 2 lớp sẽ là lựa chọn lý tưởng vì giúp giữ nhiệt tốt và an toàn khi cầm trên tay.

Đặc biệt, nếu bạn là chủ F&B thì nên sử dụng ly có in logo thương hiệu sẽ giúp tạo dấu ấn với khách hàng. Một chiếc ly đẹp, rõ ràng và chỉn chu không chỉ nâng tầm giá trị đồ uống mà còn khiến khách hàng dễ nhớ đến bạn hơn trong lần ghé sau.

Pha cacao sữa gấu đúng tỷ lệ

Việc bạn pha đúng tỷ lệ sẽ giúp món nước ngon đúng vị, sai lệch tỷ lệ sẽ làm món nước bị nhạt, đắng hay có thể bị lờ lợ rất khó uống. Nên hãy tham khảo tỷ lệ thật kỹ trước khi bắt tay vào làm nhé.

Một số quán cacao sữa gấu gần đây

Ăn vặt dính quá ta

• Địa chỉ: 489A/23/75 Đường Huỳnh Văn Bánh, Phường 13, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0364435124
• Ứng dụng: Đang cập nhật

Thiệt Coffee & Tea

• Địa chỉ: 24/22 Đường Bùi Đình Tuý, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0903.598.147
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

Chun Tea & More

• Địa chỉ: 132 Đường Nguyễn Chí Thanh Quận 10, Hồ Chí Minh
• SĐT: Đang cập nhật
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

TIỆM CAFE BẤT ỔN (BĂNG BĂNG)

• Địa chỉ: 114 Đường Lê Văn Quới, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0785 032 912
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

Bờ lao coffee & tea

• Địa chỉ: 47 Đường Liên Phường Quận 9, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0968.710.942
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

Upmood Coffee & Tea

• Địa chỉ: 68/115 Đường Trần Quang Khải, Quận 1, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0559123199
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

Tiệm Cà Phê 1997

• Địa chỉ: 89 Đường Bình Giã, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0765633997
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

Tiệm Trạm Coffee

• Địa chỉ: 32 Đường Lê Quốc Trinh, Phường Phú Thọ Hoà, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0924 592 513
• Ứng dụng: Shopee Food, Grab

Kết luận:

Cacao sữa gấu là thức uống đơn giản nhưng mang lại hương vị độc đáo khiến người dùng nhớ mãi. Từ việc chọn nguyên liệu tốt, pha đúng tỷ lệ cho đến cách trình bày, bạn sẽ có được một ly cacao sữa gấu vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt. Không những vậy, chỉnh chu trong từng chiếc ly nhựa nắp gấu mang logo thương hiệu cũng giúp bạn ghi điểm trong mắt khách hàng. Hunufa chúc bạn sẽ thành công với công thức này nhé.

Xem thêm: Công thức làm matcha sữa gấu