“Cơn sốt” trà sữa 7k: Rẻ nhưng liệu có đáng để thử?

Thời gian gần đây, mạng xã hội liên tục “bùng nổ” với những hình ảnh, video check-in tại các quán trà sữa 7k. Giá rẻ bất ngờ, hương vị được truyền tai là “không tệ chút nào” khiến giới trẻ tò mò kéo nhau đi thử. Nhưng liệu đằng sau cơn sốt này là một xu hướng đáng để trải nghiệm hay chỉ là chiêu marketing thông minh? Cùng Hunufa tìm hiểu qua món trà sữa giá rẻ này và lý giải độ hot của chúng nhé!

Sự xuất hiện dày đặc của các thương hiệu trà sữa 7k

Trước đây, thị trường từng chứng kiến sự bùng nổ của các thương hiệu trà sữa giá rẻ như Ngô Gia, Sunday Basic… với mức giá trung bình 10.000 – 15.000 đồng mỗi ly, được xem là “vừa túi tiền” của học sinh, sinh viên. Những tưởng đó đã là ngưỡng thấp nhất cho phân khúc trà sữa bình dân, thế nhưng gần đây, một “làn sóng mới” đã xuất hiện — trà sữa 7k.

Những cái tên như Trà sữa Viên Viên, Trà sữa Phi Phi, Hồng trà Tam Hảo… đang tạo nên cơn sốt thực sự trong cộng đồng trẻ. Hàng loạt clip review “đi uống trà sữa 7k mà ngon bất ngờ” thu hút hàng trăm nghìn lượt xem trên TikTok và Facebook. Giới trẻ kéo nhau check-in, chia sẻ cảm nhận, khiến các chi nhánh những thương hiệu này nhanh chóng mọc lên dày đặc tại TP.HCM, đặc biệt ở các khu vực đông sinh viên như Tân Phú, Gò Vấp, Thủ Đức hay Quận 10.

Không chỉ dừng lại ở hiệu ứng “rẻ lạ”, các thương hiệu này còn biết cách tận dụng không gian nhỏ gọn, thiết kế trẻ trung và vị trí gần trường học để thu hút lượng khách hàng lớn mỗi ngày. Mỗi quán đều duy trì mức giá “gây sốc” chỉ 7.000 đồng/ly, khiến nhiều người dù không quá thích trà sữa cũng muốn đến thử một lần “cho biết”. Cơn sốt này dẫn đến hiện tượng xếp hàng đông kín tại một số cửa hàng, từ đó lại kích thích thêm sự tò mò của những ai đi ngang qua.

Với giá chỉ 7.000 đồng, món trà sữa có gì đặc biệt?

Trà sữa 7k gồm những món gì?

Nếu bạn nghĩ với 7.000 đồng có thể mua được một ly trà sữa đầy topping thì hơi sai một chút. Điểm chung của hầu hết các quán theo mô hình này là chỉ áp dụng mức 7.000 đồng cho duy nhất một món – thường là Hồng trà hoặc Lục trà sủi bọt size M (size vừa). Đây là loại nước đơn giản nhất trong menu, chỉ gồm phần trà pha sẵn cùng lớp bọt nhẹ bên trên, hoàn toàn chưa kèm topping.

Tuy nhiên, dù đơn giản, nhiều bạn trẻ vẫn đánh giá hương vị của các món trà này ở mức “ổn áp”. Trà có vị thơm, không quá ngọt, không gắt, dễ uống trong những ngày nắng nóng. Khách hàng có thể tùy chỉnh độ ngọt, lượng đá theo sở thích cá nhân.

Khám phá thêm về các món trà sữa 7k đang gây sốt thông qua video sau đây:

Tại sao lại lấy mức giá trà sữa 7.000 đồng thay vì 8.000 hay 9.000 đồng?

Trên thực tế, mức giá 7.000 đồng không chỉ là con số ngẫu nhiên. Đây có thể là một chiêu marketing thông minh được các thương hiệu tính toán kỹ lưỡng. Khi nhìn thấy con số 7k, khách hàng sẽ lập tức có cảm giác “rẻ đến khó tin” và tò mò muốn thử. Mức giá lẻ 7.000 đồng còn tạo hiệu ứng thị giác mạnh hơn so với 8k hay 9k, giống như cách các siêu thị thường niêm yết giá 19.900 thay vì 20.000 đồng để tạo cảm giác “rẻ hơn”.

Tuy nhiên, nếu nhìn kỹ menu, bạn sẽ thấy chỉ có duy nhất một món được bán với giá 7k. Các món khác vẫn dao động từ 15.000 – 25.000 đồng như bình thường. Thế nên, 7k thực chất là mồi nhử khéo léo để kéo khách đến quán, giúp họ có cơ hội trải nghiệm, check-in và sau đó dễ dàng gọi thêm topping hoặc đồ uống khác.

Bên cạnh đó, việc định giá 7.000 đồng còn gián tiếp thúc đẩy doanh thu bán topping. Phần lớn topping ở các quán này có giá 3.000 – 5.000 đồng, và tâm lý khách hàng thường sẽ “mua cho tròn 10k hoặc 15k”. Nhờ vậy, dù bán giá rẻ, các quán vẫn đảm bảo lợi nhuận nhờ lượng khách lớn và giá trị đơn hàng trung bình được đẩy lên một cách tự nhiên. Đây là chiến lược giá cực kỳ phổ biến trong ngành F&B, đặc biệt với nhóm khách hàng trẻ.

Vì sao mô hình trà sữa giá rẻ chiếm ưu thế tại TP.HCM?

TP.HCM vốn là “thiên đường” của các quán đồ uống, nơi mà mỗi con đường đều có ít nhất vài tiệm cà phê, trà sữa hay nước ép. Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, mô hình trà sữa giá rẻ trở thành một lối đi thông minh để thu hút khách hàng mới.

Tâm lý người tiêu dùng, đặc biệt là học sinh – sinh viên, thường có xu hướng “thử cho biết” khi thấy một sản phẩm có giá rẻ bất ngờ. Với 7.000 đồng, dù đồ uống không hợp khẩu vị, họ cũng không cảm thấy “phí tiền”. Điều này giúp quán nhanh chóng tăng lượng khách thử, lan tỏa hiệu ứng truyền miệng và tạo độ nhận diện thương hiệu mạnh mẽ trong thời gian ngắn.

Tuy nhiên, việc giữ chân khách hàng lại là câu chuyện khác. Mức giá rẻ chỉ là bước khởi đầu, còn để duy trì sức hút lâu dài, chất lượng và trải nghiệm mới là yếu tố then chốt. Một ly trà sữa 7k có thể khiến người ta tò mò thử một lần, nhưng nếu hương vị nhạt nhòa, nguyên liệu không đảm bảo hoặc phục vụ kém, khách hàng sẽ không quay lại. Vì vậy, nhiều thương hiệu như Viên Viên hay Tam Hảo đã bắt đầu chú trọng hơn vào chất lượng nguyên liệu và quy trình pha chế, đảm bảo sản phẩm dù rẻ nhưng vẫn có hương vị ổn định.

Nếu làm tốt, mô hình trà sữa giá rẻ không chỉ là “mốt nhất thời” mà còn có thể trở thành phân khúc riêng biệt trong thị trường trà sữa Việt Nam – nơi giá cả không còn là rào cản để người trẻ tận hưởng một ly trà ngon.

Tổng kết: Có nên thử trà sữa 7k hay không?

Nhìn chung, với mức giá chỉ 7.000 đồng cho một ly hồng trà sủi bọt size vừa, đây là một trải nghiệm đáng để thử ít nhất một lần. Không chỉ vì tò mò, mà còn vì bạn sẽ bất ngờ trước cách các thương hiệu biến một sản phẩm bình dân trở nên hấp dẫn bằng công thức pha chế hợp vị và chiến lược marketing khéo léo.

Bên cạnh món nước 7k, khi ghé các thương hiệu như Viên Viên, Phi Phi hay Hồng trà Tam Hảo, bạn có thể thử thêm các loại trà sữa khác với mức giá chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng. Hương vị được đánh giá khá ổn, không quá ngọt, topping phong phú, thích hợp để giải khát sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng.

“Trà sữa 7k” có thể xem là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng của thị trường F&B Việt Nam – nơi mà giá rẻ không đồng nghĩa với kém chất lượng, mà là cơ hội để thương hiệu tiếp cận khách hàng theo cách gần gũi nhất.

Vậy nên, nếu có dịp đi ngang qua một tiệm trà sữa 7k, đừng ngần ngại ghé vào thử bạn nhé. Biết đâu, chỉ với vài ngàn đồng, bạn lại tìm được món nước “ruột” mới của mình đấy!