Cách nấu nước sâm kinh doanh ngon, tiết kiệm, bán chạy quanh năm

Nước sâm là một trong những loại nước giải khát truyền thống được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ hương vị thanh mát, công dụng giải nhiệt, thải độc và dễ uống. Đặc biệt, với chi phí nguyên liệu thấp, cách nấu đơn giản, nước sâm trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn kinh doanh đồ uống lợi nhuận cao, ít rủi ro. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá cách nấu nước sâm để bán vừa thơm ngon, vừa tiết kiệm chi phí và nơi mua nguyên liệu nấu nước sâm nhé!

Nước sâm có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nước sâm là thức uống thảo mộc quen thuộc và được yêu thích, nổi bật nhờ khả năng thanh mát và giải nhiệt hiệu quả. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tự nhiên như mía lau, rễ tranh, nhãn nhục, bông cúc,… nước sâm không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn mà còn có lợi cho sức khỏe.

• Giải nhiệt cơ thể nhanh chóng, làm dịu cơn khát và bù đắp lượng nước.
• Nhiều loại nước sâm được kết hợp với thảo mộc giúp thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố.
• Lợi tiểu và hỗ trợ chức năng thận, phòng ngừa các bệnh sỏi thận và các bệnh đường lý tiết niệu.
• Hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột và cung cấp một số enzym có lợi cho tiêu hóa.
• Một số nguyên liệu cung cấp năng lượng, chứa nhiều vitamin, giúp cơ thể tỉnh táo và tăng cường sức đề kháng.

Nước sâm là thức uống dễ làm, chi phí thấp nhưng lại mang lại lợi nhuận cao, phù hợp để kinh doanh. Đây là một lựa chọn thông minh cho những ai muốn bắt đầu kinh doanh với số vốn nhỏ.

Cách nấu nước sâm bí đao truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đao xanh: 1.5kg
• Lá dứa: 5-7 lá
• Đường phèn: 200g tùy theo khẩu vị
• La hán quả: 1 trái
• Thục địa: 5g
• Nước lọc: 3 lít
• Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bí đao, không cần gọt vỏ, bỏ ruột. Sau đó cắt thành từng khoanh dày 5-7cm. Lá dứa rửa từng cọng, để ráo nước và bó gọn lại. La hán quả rửa sạch, đập dập nhẹ thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Cho 3 lít nước vào nồi và cho thục địa, bí đao, la hán quả đã sơ chế vào một cái nồi to. Đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục cho lá dứa và đường phèn vào nồi.

Bước 3: Đun ở lửa nhỏ để đường phèn tan hoàn toàn. Việc đun lại giúp đường tan đều, hòa quyện hương vị và giữ lâu hơn. Nấu ở lửa nhỏ khoảng 60 phút cho đến khi bí đao chín nhừ và đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 4: Dùng rây lọc hết các bã ra. Để nước sâm nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức và kinh doanh. Cho đá viên vào hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.

Cách nấu nước sâm bí đao la hán quả

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bí đao: 1 kg
• La hán quả: 1 quả
• Táo đỏ: 10 quả
• Kỷ tử: 20g
• Long nhãn: 20g
• Đường phèn: 100g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
• Nước lọc: 3 lít

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, mang bí đao rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa nấu. La hán quả bổ đôi, dùng muỗng lấy phần cùi bên trong. Táo đỏ rửa sạch, nếu kỹ có thể bỏ hạt để tránh vị chát. Kỷ tử và long nhãn ngâm nước vài phút rồi rửa lại để loại bỏ bụi bẩn.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu gồm bí đao, la hán quả, táo đỏ và kỷ tử vào nồi. Thêm 3 lít nước lọc, bật lửa lớn đến khi nước sôi. Khi nước đã sôi, hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun trong 30 phút để các nguyên liệu tiết hết chất ngọt và dinh dưỡng. Cho long nhãn vào, nấu thêm khoảng 10 phút để tạo độ ngọt tự nhiên và hương thơm dịu.

Bước 3: Lọc bỏ xác nguyên liệu, để nước nguội bớt rồi cho vào chai hoặc bình thủy tinh để bán dần. Nếu muốn thức uống thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm hạt chia, vài lát chanh hoặc lá bạc hà khi làm nước cho khách.

Cách làm nước sâm bông cúc

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bông cúc khô: 30g
• Đường phèn: 350g
• Nước lọc: 4 lít

Bạn có thể dễ dàng mua bông cúc khô tại các tiệm thuốc bắc, cửa hàng bán đồ khô, hoặc trên các sàn thương mại điện tử. Đường phèn giúp nước sâm có vị ngọt dịu, không gắt như đường cát thông thường.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho bông cúc khô vào thau nước sạch, ngâm khoảng 5 phút để loại bỏ bụi bẩn. Dùng tay nhẹ nhàng ấn cho bông cúc chìm xuống vì cúc khô thường nổi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch 1-2 lần rồi để ráo. Đặc biệt, không nên ngâm quá lâu để tránh làm mất mùi thơm đặc trưng của hoa cúc.

Bước 2: Cho 4 lít nước lọc vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Khi nước sôi, cho toàn bộ bông cúc vào nấu tiếp khoảng 3-5 phút để chiết xuất hết tinh chất. Sau đó vớt phần xác hoa ra ngoài, giữ lại phần nước. Cho đường phèn vào nồi, khuấy nhẹ cho đến khi tan hoàn toàn rồi tắt bếp. Lưu ý không nên đun quá lâu vì sẽ làm bông cúc bị nồng và đắng nhẹ. Tắt bếp ngay khi bông cúc đã nở ra và nước có màu đẹp.

Bước 3: Để nước nguội hoàn toàn, sau đó cho vào chai thủy tinh hoặc ly nhựa dùng một lần nếu bạn muốn mang đi hoặc bán mang về. Bảo quản trong tủ mát từ 3-4 ngày, vị vẫn thơm ngon như mới nấu.

Cách nấu nước sâm hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đao xanh: 0.5kg
• Muối 1/4: muỗng cà phê
• Mía lau: 3-5 khúc
• Đường phèn: 80g
• Lá dứa 5-6: lá
• Hạt chia: 3 muỗng cafe
• Nước lọc: 2 lít
• Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế bí đao xanh tương tự cách làm sâm bí đao truyền thống. Rửa sạch mía lau, cắt từng khúc bằng nhau khoảng 10-15cm. Lá dứa rửa sạch, để khô và bó gọn lại.

Bước 2: Lấy hạt chia đã chuẩn bị ngâm trong khoảng 100ml nước ấm. Để hạt chia nở ra hoàn toàn trong khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Cho 2 lít nước, bí đao và mía lau đã sơ chế vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục cho lá dứa và đường phèn vào nồi.

Bước 4: Đun ở lửa nhỏ để đường phèn tan hoàn toàn. Việc đun lại giúp đường tan đều, hòa quyện hương vị và giữ lâu hơn. Nấu ở lửa nhỏ khoảng 60 phút cho đến khi bí đao chín nhừ và đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 5: Dùng rây lọc hết các bã ra, cho hạt chia đã nở vào và khuấy đều. Sau đó cho nước sâm bí đao hạt chia vào chai, ly nhựa dùg 1 lần và bảo quản trong tủ lạnh là có thể bán cho khách.

Cách nấu nước sâm rong biển ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Rong biển khô: 50g
• La hán quả: 1 trái
• Đường phèn: 200g
• Lá dứa: 5-7 lá
• Nước lọc: 4 lít
• Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho rong biển vào một tô lớn, đổ nước lạnh ngập mặt và ngâm khoảng 15 phút cho rong biển nở mềm. Sau đó sửa sạch lại và để ráo nước. La hán quả thì rửa sạch và đập dập nhẹ. Lá dứa rửa sạch và bó gọn lại.

Bước 2: Cho la hán quả vào nồi chứa 4 lít nước. Đun với lửa lớn đến khi nước sôi. Sau khi sôi, hạ lửa nhỏ và đun liu riu 20-25 phút để la hán quả ra hết vị ngọt và thơm.

Bước 3: Cho rong biển và lá dứa vào nồi. Tiếp tục đun khoảng 5-7 phút. Không nên rong biển quá lâu (hơn 10 phút) sẽ khiến rong biển bị nhớt và mất độ giòn dai.

Bước 4: Thêm đường phèn vào nồi nước sâm và khuấy đều cho đến khi hòa tan. Có thể thêm 1/4 muỗng cà phê muối để cân bằng vị. Khi đường tan hết và nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 5: Dùng rây lọc hết các bã ra, để nước sâm nguội hoàn toàn. Sau đó, có thể thưởng thức trực tiếp hoặc đóng vào chai, ly nhựa để phục vụ kinh doanh.

Cách nấu nước sâm rong biển nhãn nhục

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Rong biển khô 30g
• Nhãn nhục 50g
• Táo đỏ 10 quả
• Kỷ tử 20g
• Lá dứa 3-5 lá
• Đường phèn 150g (hoặc tùy khẩu vị)
• Nước lọc 3 – 3,5 lít

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngâm rong biển khô với nước lạnh khoảng 10-15 phút cho nở mềm, sau đó rửa lại nhiều lần để loại bỏ mùi tanh. Ngâm nhãn nhục, táo đỏ, kỷ tử trong nước ấm khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn lại để tạo mùi thơm.

Bước 2: Đun sôi 3-3,5 lít nước cùng lá dứa, táo đỏ và kỷ tử trong khoảng 20 phút. Tiếp theo, cho nhãn nhục vào, nấu thêm 10 phút để nước có độ ngọt tự nhiên. Sau đó, cho rong biển đã sơ chế vào nồi, nấu thêm khoảng 5-7 phút nữa. Cuối cùng, thêm đường phèn vào nồi, khuấy đều cho tan hoàn toàn, nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3: Vớt bỏ lá dứa, để nước nguội hẳn rồi lọc sạch bã. Có thể đóng chai 500ml-1L để bán hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 2-3 ngày). Khi bán, có thể cho thêm đá viên, topping hạt chia, thạch để tăng sự hấp dẫn.

Cách nấu sâm bông cúc nhãn nhục

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bông cúc khô 80g
• Nhãn nhục khô 60g
• La hán quả 2 trái
• Đường phèn 200g
• Nước lọc 3 lít
• Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngâm bông cúc khô khoảng 5 phút, rửa lại vài lần bằng nước sạch và sau đó để ráo nước. Nhãn nhục khô thì ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút và để ráo. La hán quả rửa sạch và đập dập nhẹ.

Bước 2: Cho la hán quả, nhãn nhục vào nồi chứa 3 lít nước. Đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, đun khoảng 20-25 phút nữa cho la hán quả và nhãn nhục ra hết bị ngọt và thơm.

Bước 3: Tiếp đến, cho bông cúc khô đã rửa sạch vào nồi. Đun thêm 7-10 phút nữa và tắt bếp khi bông cúc đã nở ra và có màu đẹp, tránh đun lâu sẽ khiến bông cúc bị đắng nhẹ.

Bước 4: Dùng rây lọc lấy hết những phần bã như bông cúc, la hán quả, nhãn nhục ra. Sau đó để nguội và cho vào ly nhựa hoặc chai để kinh doanh.

Cách nấu nước sâm mía lau

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mía lau: 500g, mỗi khúc 10-15cm.
• Rễ tranh khô: 30g
• Lá dứa: 7-10 lá
• Đường phèn: 200g
• Nước lọc: 4 lít
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mía lau, dùng dao chẻ mía thành 2 hoặc 4 phần theo chiều dọc để khi nấu dễ ra nước ngọt hơn. Sau đó cắt khúc 10-15cm. Rễ tranh khô rửa sạch dưới vòi nước và để ráo. Lá dứa rửa sạch và bó gọn lại.

Bước 2: Cho mía lau đã chẻ và rễ tranh đã rửa sạch vào nồi có chứa 4 lít nước, đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục cho lá dứa, muối và đường phèn vào nồi.

Bước 3: Khuấy đều cho đường phèn tan hoàn toàn và sau đó tắt bếp. Dùng rây lọc để loại bỏ hết bã như mía lau, rễ tranh, lá dứa. Sau đó, để nước sâm nguội hoàn toàn và đóng vào chai, ly nhựa để phục vụ kinh doanh.

Cách nấu sâm atiso

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bông Atiso khô: 100g
• La hán quả: 1 trái
• Lá dứa: 5-7 lá
• Đường phèn: 200g
• Nước lọc: 4 lít
• Muối: 1/4 muỗng cà phê nhỏ
• Đá viên

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa nhanh bông Atiso qua nước sạch 1 lần và để ráo. La hán quả rửa sạch, đập dập nhẹ.

Bước 2: Cho bông Atiso khô và la hán quả đã đập dập vào nồi chứa 4 lít nước. Đun với lửa lớn khi nước sôi. Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu khoảng 30-40 phút. Sau đó cho lá dứa, đường phèn và muối vào nồi.

Bước 3:Đun ở lửa nhỏ để đường phèn tan hoàn toàn. Việc đun lại giúp đường tan đều, hòa quyện hương vị và giữ lâu hơn. Nước sôi 1 lần nữa thì tắt bếp. Dùng rây lọc để loại bỏ hết bã ra khỏi nước sâm. Sau đó, để nước sâm nguội hoàn toàn và đóng vào chai, ly nhựa để phục vụ kinh doanh.

Cách nấu nước sâm củ năng

• Râu ngô: 1 nắm nhỏ
• Rễ cỏ tranh: 1 nắm nhỏ
• Quả la hán: 1 quả
• Cam thảo 5-7 lát
• Lá dứa 3-5 lá
• Mía tươi 1 đoạn (15-20cm)
• Táo đỏ: 10 quả
• Đường phèn mật mía: 100g
• Củ năng: 200g
• Bột rau câu (bột làm thạch): 1 gói (10g)
• Nước cốt dừa: 200ml
• Sữa đặc: 2-3 muỗng canh

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa thật sạch các nguyên liệu như râu ngô, rễ cỏ tranh, la hán quả (bổ đôi), cam thảo, lá dứa, mía và táo đỏ. Cho tất cả vào nồi cùng 3-3,5 lít nước, đun lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 30 phút để chiết xuất vị ngọt và thanh từ các loại thảo mộc. Sau khi nước sâm chuyển sang màu nâu nhạt, vớt bỏ bã, lọc sạch cặn và hớt bọt cho nước trong. Do đã có vị ngọt tự nhiên từ táo đỏ và quả la hán, bạn chỉ cần thêm khoảng 100g đường phèn mật mía để cân bằng hương vị, tránh bị quá ngọt gắt.

Bước 2: Khi nước sâm đã lọc xong, lấy khoảng 2 lít nước để nấu thạch. Cho bột rau câu vào nước sâm, khuấy đều và đun sôi trên lửa vừa. Khi thạch bắt đầu sôi lăn tăn (khoảng 3 phút), cho củ năng đã gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu vào. Nấu thêm 1-2 phút để củ năng chín và giòn rồi tắt bếp. Đổ phần thạch sâm củ năng vào chai nhựa hoặc ly, để nguội cho thạch đông lại.

Bước 3: Đun sôi nước cốt dừa cùng 2-3 lá dứa để tăng hương thơm. Thêm vào 50g đường phèn (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị) và vài muỗng sữa đặc để nước cốt dừa có vị béo ngậy, hài hòa. Khuấy đều, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

Cách nấu sâm củ năng táo đỏ

Nguyên liệu:

• Củ năng: 300g
• Táo đỏ khô: 100g
• Râu ngô: 50g
• Rễ cỏ tranh: 30g
• Cam thảo: 10g
• Lá dứa tươi: 3-5 lá
• La hán quả: 1 quả
• Mía cắt khúc: 1 khúc nhỏ
• Đường phèn mật mía: 150g
• Nước lọc: 3-4 lít

Các bước thực hiện:

Bước 1: Trước khi bắt đầu nấu, bạn cần sơ chế sạch các nguyên liệu. Củ năng nên được gọt vỏ, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ nhựa và cắt hạt lựu hoặc để nguyên. Táo đỏ rửa sơ, có thể ngâm nước ấm để mềm hơn. Các nguyên liệu thảo mộc như râu ngô, rễ tranh, cam thảo, lá dứa đều rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn. Với la hán quả, bạn nên bóp nhẹ để vỡ ra thành nhiều miếng nhỏ giúp nước dễ thấm. Mía cạo vỏ, chặt khúc ngắn.

Bước 2: Bắt đầu bằng cách cho vào nồi khoảng 3-4 lít nước, sau đó thêm râu ngô, rễ tranh, cam thảo, la hán quả, lá dứa và mía vào. Đun sôi trên lửa lớn trong 10 phút đầu, rồi hạ nhỏ lửa, ninh tiếp từ 30-45 phút để các nguyên liệu tiết hết chất ngọt và mùi thơm. Sau đó, dùng rây lọc bỏ phần xác, giữ lại phần nước trong.

Bước 3: Khi đã có nước sâm trong, bạn cho củ năng và táo đỏ vào đun tiếp khoảng 10-15 phút. Lúc này, nước sâm sẽ hấp thụ thêm vị giòn ngọt từ củ năng và vị bùi thơm từ táo đỏ. Tiếp theo, cho đường phèn mật mía vào khuấy tan, nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Sau khi nấu xong, bạn có thể cho sâm vào chai thủy tinh hoặc bình lớn để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu nước sâm thục địa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Lá tiên thảo phơi khô: 50g
• Thục địa: 3 lát
• Táo tàu: 5 quả
• La hán quả: 1 quả
• Bí đao: 1 trái nhỏ
• Lá nước mát (lá mã đề, cỏ ngọt…): 1 bó

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lá tiên thảo cho vào nồi cùng 1 lít nước, nấu lửa nhỏ trong 20 phút đến khi lá mềm nhừ. Tắt bếp, để nguội, vò kỹ cho ra hết chất nhầy, sau đó lọc qua rây lấy phần nước cốt. Lá nước mát cho vào nồi lớn, thêm nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và nấu tiếp 30 phút cho ra hết tinh chất. Lọc bỏ xác lá, chỉ giữ phần nước.

Bước 2: Bí đao gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa nấu thêm 30 phút cho bí mềm, sau đó lọc lấy nước. Tiếp theo lấy một nửa phần nước bí đao vừa nấu cho vào nồi khác, thêm thục địa và nấu lửa liu riu trong 30 phút để thục địa ra hết dưỡng chất. Lọc bỏ bã, giữ phần nước thục địa.

Bước 3: Trộn nước bí đao còn lại với nước lá mát đã nấu. Thêm phần nước thục địa vào hỗn hợp trên. Cuối cùng, đổ thêm nước lá tiên thảo vào để hoàn thành phần nước nền của sâm.

Bước 4: La hán quả đập nhẹ cho vỡ, cho vào nồi đun lửa nhỏ đến khi phần thịt tan ra. Lọc bỏ hạt, giữ lại nước. Táo tàu ho vào phần nước la hán, nấu lửa nhỏ khoảng 20 phút đến khi táo mềm.

Bước 5: Khi tất cả các loại nước đã được nấu riêng và lọc kỹ, bạn hãy trộn chung vào một nồi lớn. Có thể thêm một chút đường phèn nếu thích vị ngọt thanh. Nước sâm thục địa có thể dùng nóng hoặc để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần trong 2-3 ngày.

Cách nấu nước sâm ngon, không bị chua

Sơ chế nguyên liệu kỹ lưỡng trước khi nấu

Các loại thảo mộc như râu ngô, rễ tranh, mía lau, bông cúc, lá mã đề… cần được rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Nếu dùng nguyên liệu khô, hãy ngâm nước khoảng 5-10 phút rồi xả lại với nước sạch. Bước này giúp hạn chế vi khuẩn và giữ hương vị tươi ngon.

Nấu đúng thời gian, không nên đun quá lâu

Nhiều người có thói quen nấu nước sâm càng lâu càng tốt, nhưng thực tế nấu quá lâu có thể làm thảo mộc phân hủy, sinh ra vị chua. Tốt nhất, bạn chỉ nên nấu nước sâm khoảng 30-40 phút tính từ khi nước sôi, sau đó tắt bếp và lọc lấy phần nước.

Lọc bỏ xác nguyên liệu ngay sau khi nấu

Đây là bí quyết quan trọng nhất để nước sâm không bị chua. Sau khi nấu xong, hãy lọc ngay phần nước ra khỏi bã thảo mộc, không để bã ngâm lâu trong nước. Phần xác dễ lên men, gây chua và làm giảm thời gian bảo quản.

Để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản

Sau khi lọc nước sâm, hãy để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, tránh đậy nắp khi còn nóng hoặc cho vào tủ lạnh quá sớm. Hơi nước đọng lại sẽ tạo môi trường ẩm, là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển và làm nước nhanh hỏng.

Không cho quá nhiều đường phèn

Đường phèn giúp nước sâm ngọt dịu, nhưng nếu cho quá nhiều sẽ dễ làm nước bị lên men. Hãy cho lượng vừa phải, tầm 150-250g đường phèn cho 3 lít nước, tùy khẩu vị. Nếu thích ngọt, bạn có thể thêm khi uống chứ không nên cho nhiều ngay từ đầu.

Mua nguyên liệu nấu nước sâm ở đâu?

Tiệm Thuốc Bắc Sài Gòn

• Có nhiều set như “Sâm mát 12 vị”, “Sâm 24 vị”, “Sâm đắng” dùng để nấu 1-2 lít nước.
• Website: https://thaphaco.com.vn

Thảo Dược THAPHACO

• Cung cấp nguyên liệu sỉ như bí đao sấy khô, la hán quả, táo đỏ, hoa cúc…
• Địa chỉ: 22/21 Đường Số 21, P. 8, Gò Vấp, TP. HCM.
• Liên hệ: 0936 833 863 (Zalo/Hotline)

Hồng Hùng Tuấn

• Cung cấp rễ tranh, râu ngô, atiso, hoa cúc… chuyên dùng nấu sâm thảo mộc.
• Văn phòng: 200/9 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.21, Q. Bình Thạnh, TP. HCM.
• Hotline: 0903 690 584

Mẹo nấu nước sâm kinh doanh chi phí thấp, lời cao

Khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần phải biết cân nhắc chi phí, nguyên liệu để tiết kiệm chi phí và đem đến lợi nhuận cao:

• Lựa chọn nguyên liệu: Lựa chọn nguyên liệu tiết kiệm nên lựa chọn những nguyên liệu phổ biến, dễ mua với giá sỉ như mía lau, rễ tranh,…Mua tại chợ đầu mối, nơi bán sỉ nguyên liệu để có giá tốt.
• Cân đối tỷ lệ nguyên liệu: Không cần dùng quá nhiều nguyên liệu để làm nước sâm ngon. Phải biết cách trộn đúng tỷ lệ, vừa tiết kiệm nhưng vẫn giữ được hương vị thanh mát. Có thể sử dụng mía lau hoặc la hán quả để tạo vị ngọt tự nhiên thay vì dùng đường nhiều.
• Đa dạng công thức: Ngoài nước sâm truyền thống có thể thêm vài vị mới để mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng những vẫn tiết kiệm khi dùng chung một số nguyên liệu nền.
• Bán đúng đối tượng: Chọn đúng vị trí bán và đúng tệp khách hàng sẽ giúp bạn bán nhanh và thu hồi vốn tốt hơn. Nước sâm phù hợp với nhân viên văn phòng, người lớn tuổi, học sinh, sinh viên,..

Để tăng trải nghiệm khách hàng và khẳng định hình ảnh thương hiệu, ly nhựa in logo là giải pháp hoàn hảo cho quán nước sâm của bạn. Những chiếc ly tinh tế sẽ thể hiện sự chuyên nghiệp, giúp khách hàng dễ dàng ghi nhớ thương hiệu. Hunufa cung cấp ly nhựa in logo chất lượng cao, phù hợp cho phục vụ tại chỗ, mang đi và giao hàng, giúp bạn xây dựng một thương hiệu mạnh mẽ và đầy ấn tượng. Hy vọng qua những cách nấu sâm mà Hunufa đã hướng dẫn đã cung cấp đủ thông tin để bạn tự tin nấu những ly nước sâm thơm ngon, thanh mát và hút khách!