Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu ngày càng phát triển và nhu cầu tiêu thụ thực phẩm đông lạnh ngày càng tăng, việc sử dụng các loại khay xốp để bảo quản và vận chuyển thực phẩm trở nên vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ đi sâu vào tìm hiểu về công ty sản xuất khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh đạt chuẩn tại TP.HCM, từ quá trình sản xuất đến các tiêu chuẩn chất lượng, cũng như tầm quan trọng của khay xốp trong ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh.
Khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh là gì ?
Khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh là loại khay được làm từ chất liệu chính là Polystyrene (PS), với thành phần không khí chiếm khoảng 95% và 5% phần còn lại là dành cho PS. Với công dụng chính là đựng thực phẩm đóng gói bảo quản đông lạnh hoặc đồ ăn đã qua sơ chế tại các siêu thị. Chúng có khả năng chịu nhiệt tốt, trọng lượng khá nhẹ, độ bền cao, giúp bảo quản thực phẩm luôn trong điều kiện tốt nhất.
Khay xốp thường có màu trắng, màu đen (đựng hải sản hoặc đồ tươi sống chế biến sẵn), màu vàng (chủ yếu đựng thịt gà). Thông thường, thực phẩm khi đựng trong khay xốp sẽ được bọc thêm một lớp màng bọc thực phẩm bên trên và miếng lót thấm hút thực phẩm bên dưới để giúp thức ăn luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất. Hạn chế tối đa khả năng tiếp xúc với không khí bên ngoài gây hôi thiu, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, kéo dài thời gian sử dụng cho thực phẩm.
Vai trò của khay xốp trong bảo quản thực phẩm đông lạnh
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp và sản xuất Khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh, tuy nhiên không phải đơn vị nào cung đảm bảo về chất lượng và độn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất. Vì vậy bạn nên lựa chọn đơn vị uy tín như công ty, cửa hàng hoặc siêu thị vì đã qua kiểm định chất lượng.
Chủng loại khay xốp được ưa chuộng nhất đối với người nhiều dùng hiện nay là khay xốp đựng thực phẩm và khay xốp đông lạnh với nhiều mẫu mã, màu sắc và kích thước khác nhau. Trong đó có hai mã được ưa chuộng sử dụng rộng rãi nhất là khay xốp M16 và khay xốp M18, M20,…Thường được sử dụng để đựng trái cây, thực phẩm, cá thịt đông lạnh tại các quầy chế biến tại siêu thị.
Khay xốp có kích thước phù hợp và độ sâu vừa phải để có thể đựng được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bên dưới khay xốp còn có những đường vân sọc ở đáy khay giúp thực phẩm không bị trơn trợt, giúp việc đóng gói trở nên dễ dàng hơn. Bên đó còn có các mẫu trơn khác.
Tầm quan trọng của khay xốp trong bảo quản thực phẩm đông lạnh
Khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bảo quản và vận chuyển thực phẩm. Chúng không chỉ giúp bảo vệ thực phẩm khỏi tác động của môi trường bên ngoài mà còn giữ được độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm. Khay xốp còn có các ưu điểm sau:
Cách nhiệt tốt
Khay xốp có khả năng cách nhiệt tốt, đặc biệt là với các thực phẩm đông lạnh như cá, thịt, hải sản tươi sống. Đảm bảo độ vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ sản phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất. Duy trì nhiệt độ thấp cần thiết cho thực phẩm đông lạnh.
Chống thấm nước
Khác với các loại chất liệu khác như giấy hoặc nhựa khi đựng bảo quản ở nhiệt độ thấp sẽ dễ gây biến dạng. Khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh với khả năng chống thấm nước tốt, không dễ bị gãy, ẩm mốc như giấy hoặc nhựa. Vì vậy người ta thường lựa chọn sử dụng chúng để đựng thực phẩm đông lạnh.
Chống va đập
Khay xốp có khả năng chống va đập, vì vậy chúng thường được ứng dụng để làm các lớp lót bảo quản đồ dùng như tivi, tủ lạnh, đồ điện tử,… nhằm chống va đập gây hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Trong bảo quản thực phẩm chúng cũng được ứng dụng nhằm bảo quản sản phẩm luôn trong điều kiện tốt nhất. Không gây hư hỏng hoặc biến dạng.
Trọng lượng nhẹ
Khay xốp có trọng lượng khá nhẹ, với thiết kế gọn gàng giúp giảm thiểu trọng lượng khi vận chuyển. Tối ưu một phần chi phí vận chuyển cho các doanh nghiệp.
Giá thành rẻ
So với các loại nguyên liệu khác khay xốp có giá thành tương đối rẻ, giúp giảm thiểu tối đa chi phí cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm đông lạnh. Nguyên liệu sản xuất khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh có giá rẻ và có khả năng tái chế nên chúng rất được ưa chuộng.
Tạo ấn tượng với khách hàng
Thay vì đóng gói thông thường hoặc bỏ bao nilon như ngoài chợ, thì việc bảo quản thực phẩm có thêm khay xốp và tem nhãn mô tả chỉn chu có hạn sử dụng, thông tin sản phẩm có xuất xứ rõ ràng sẽ giúp tăng độ chỉnh chu của sản phẩm khi được bày bán tại các cửa hàng siêu thị.
Tạo ấn tượng tốt với khách hàng tăng tính chuyên nghiệp khi trưng bày các thực phẩm. Thịt, cá sẽ hấp dẫn hơn khi kết hợp với khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh và màng bọc thực phẩm. Giúp thực phẩm được bảo quản tốt nhất mà cũng rất đẹp mắt và hấp dẫn với khách hàng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Ở các chợ truyền thống thực phẩm được bày bán tràn lan gây mất vệ sinh, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Nhưng khi bảo quản bằng khay xốp thực phẩm sẽ được đảm bảo độ an toàn hơn, tránh sự xâm nhập của vi khuẩn. Nhất là đối với các thực phẩm đông lạnh như thịt lợn, thịt bò, hải sản, cá,…rất dễ bị nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản trong điều kiện tốt nhất và kín đáo sẽ dễ gây ngộ độc cho người tiêu dùng.
Nếu có khay xốp bảo quản trong điều kiện lạnh tránh tiếp xúc với môi trường bên ngoài sẽ đảm bảo độ vệ sinh an toàn thực phẩm chó người tiêu dùng. Đảm bảo thực phẩm được sạch sẽ, thơm ngon.
Quy trình sản xuất khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh tại Hunufa Việt Nam
Quy trình sản xuất khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh bao gồm các bước chính sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính để sản xuất khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh là polystyrene (PS) sẽ được chọn lọc kỹ càng qua các giai đoạn kiểm tra đảm bảo đạt chuẩn có giấy kiểm định từ các tổ chức uy tín. Sau bước sàng lọc nguyên liệu sẽ được đưa vào máy khử khuẩn để . Tiếp theo là đem đi nấu cho PS nóng chảy và trộn đều với các chất phụ gia khác để tạo thành hỗn hợp nhựa.
Bước 2: Ép khuôn
Hỗn hợp nhựa sau khi được trộn đều sẽ được đưa vào máy ép tạo khuôn. Máy ép khuôn sẽ tạo hình các khay xốp theo kích thước đạt chuẩn và hình dạng như mong muốn.
Bước 3: Làm mát và cắt gọt
Các khay xốp sau khi được ép khuôn sẽ được làm mát để cứng lại. Sau đó, chúng được cắt gọt để loại bỏ các phần thừa và tạo hình hoàn chỉnh.
Bước 4: Kiểm tra chất lượng
Các khay xốp sau khi hoàn thành sẽ được kiểm tra chất lượng để đảm bảo đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Công ty sản xuất khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh đạt chuẩn tại TP.HCM
Hunufa là một trong những công ty hàng đầu tại TP.HCM chuyên sản xuất các sản phẩm khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Hunufa đã khẳng định được vị thế của mình nhờ chất lượng sản phẩm cao, quy trình sản xuất tiên tiến và cam kết bảo vệ môi trường. Với gần 15 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất Đồ dùng 1 lần Hunufa cam kết luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, an toàn nhất.
Qua nhiều năm hoạt động, công ty đã không ngừng cải tiến công nghệ và mở rộng quy mô sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Nguồn nguyên liệu đạt chuẩn qua nhiều công đoạn kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo đáp ứng được nhu cầu về sản xuất. Có giấy tờ kiểm định từ các tổ chức uy tín, không chứa các chất gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
Hunufa Việt Nam áp dụng quy trình sản xuất khép kín và hệ thống máy móc hiện đại để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Bên cạnh Hunufa có đó đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề với nhiều năm kinh nghiệm, mỗi sản phẩm đều được trãi qua giai đoạn nghiêm ngặt trước khi được đưa ra thị trường.
Các sản phẩm Khay xốp của Hunufa
Hunufa Việt Nam cung cấp một loạt các sản phẩm khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh, phục vụ cho nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng. Một số sản phẩm tiêu biểu bao gồm:
- Khay xốp đựng hải sản: Được thiết kế đặc biệt để bảo quản và vận chuyển các loại hải sản đông lạnh, đảm bảo giữ được độ tươi ngon. Thường có màu vàng, màu đen hoặc trắng tùy vào nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Nhưng thường sẽ được đựng trong khay trắng có một miếng lót thấm nước bên dưới để cho thực phẩm luôn được khô ráo tránh ẩm mốc.
- Khay xốp đựng thịt: Sản phẩm chuyên dụng cho việc bảo quản và vận chuyển các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt lợn. Thịt gà thường được ưa chuộng đựng trong hộp xốp màu vằng. Có nhiều kích thước, kiểu dáng đa dạng nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng.
- Khay xốp đa năng: Có thể sử dụng để đựng nhiều loại thực phẩm đông lạnh khác nhau, từ rau củ đến các sản phẩm chế biến sẵn. Khay này thường có màu trắng, vì chúng giúp sản phẩm trở nên ngon miệng hơn khí đựng trong khay xốp trái cây.
Kết luận
Khay xốp đựng thực phẩm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, giúp bảo quản và vận chuyển thực phẩm một cách hiệu quả và an toàn. Nếu bạn chưa biết nên mua khay nhựa đựng thực phẩm ở đâu chất lượng thì có thể tham khảo qua các sản phẩm của Hunufa.vn. Với đội ngũ nhân viên am hiểu thị trường, mỗi sản phẩm của Hunufa đều đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Luôn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tối ưu nhất.