Mixue đang ngày càng trở thành cái tên quen thuộc với giới trẻ yêu thích kem mát lạnh và trà sữa. Thương hiệu này gây ấn tượng nhờ hương vị dễ chịu, giá thành hợp lý và hình ảnh chú tuyết đáng yêu xuất hiện khắp các con phố.
Trong bài viết này, Hunufa sẽ review menu Mixue một cách chi tiết, từ các món kem, trà, trà sữa cho đến topping để bạn dễ dàng lựa chọn thức uống yêu thích mỗi khi ghé quán nhé!

Giới thiệu về thương hiệu Mixue
Mixue là thương hiệu nổi tiếng đến từ Trung Quốc, được thành lập từ năm 1997 và nhanh chóng mở rộng ra nhiều thị trường quốc tế. Qua việc mang đến món ngon mát lạnh, giá thành hợp lý cho mọi người, Mixue đã tạo nên làn sóng yêu thích mạnh mẽ trong giới trẻ. Hiện nay, thương hiệu này đã có mặt tại 12 quốc gia khác nhau trên thế giới.

Tại Việt Nam, Mixue bắt đầu xuất hiện từ năm 2018 và phát triển với tốc độ đáng kinh ngạc. Sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào, thương hiệu dễ nhớ và không gian trẻ trung giúp chuỗi cửa hàng này phủ sóng nhanh chóng. Tính đến nay, Mixue đã có mặt ở 43 tỉnh thành trên khắp cả nước.

Đáng chú ý nhất, 2 khu vực tập trung đông đảo cửa hàng Mixue nhất là Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, nơi giới trẻ yêu thích trải nghiệm đồ uống mới lạ. Các chi nhánh được thiết kế theo phong cách thống nhất, dễ nhận diện và luôn đông khách vào giờ cao điểm. Chính sự phổ biến này khiến Mixue trở thành một trong những thương hiệu đồ uống được yêu thích hàng đầu tại Việt Nam.

Không gian quán Mixue hiện đại, trẻ trung
Không gian quán Mixue được thiết kế theo phong cách hiện đại với tông màu trắng – đỏ chủ đạo, mang lại cảm giác tươi sáng và năng động. Hình ảnh chú tuyết dễ thương được đặt ở nhiều góc, tạo nên dấu ấn riêng và giúp khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu. Cách bài trí gọn gàng, sạch sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái mỗi khi bước vào quán.
Bên cạnh đó, không gian tại Mixue còn được thiết kế để phù hợp với nhu cầu của giới trẻ. Khu vực ngồi thường được bố trí gần cửa kính hoặc bàn cao, thuận tiện cho việc trò chuyện và chụp ảnh. Với phong cách trang trí trẻ trung, Mixue không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống mà còn trở thành “điểm check-in” quen thuộc của nhiều bạn trẻ.




Menu mixue có gì đặc biệt? Review tất tần tật
Menu Mixue được thiết kế đa dạng, bao gồm 3 nhóm sản phẩm như kem, trà trái cây, trà sữa với 3 loại topping đặc trưng. Mỗi món đều mang hương vị riêng, phù hợp với nhiều sở thích khác nhau của khách hàng. Điều đặc biệt là giá cả vô cùng hợp lý, chỉ dao động từ 10.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ, giúp ai cũng có thể thưởng thức.

Từ ly trà sữa béo thơm đến những phần kem mát lạnh, menu Mixue luôn tạo ấn tượng bởi chất lượng ổn định. Các món được cập nhật thường xuyên khoảng vài tháng một lần để bắt kịp xu hướng mới, đồng thời giữ mức giá thân thiện với túi tiền.
Bên cạnh đó, Mixue mở bán cafe để làm đa dạng menu và thử nghiệm thị trường ở một vài chi nhánh tại khu vực trung tâm. Chính sự kết hợp giữa đa dạng sản phẩm và chi phí dễ chịu đã giúp Mixue trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người.

Kem Mixue
Kem của Mixue có vị ngọt vừa phải, chất kem mịn và tan nhanh trong miệng. Những hương vị quen thuộc như socola, xoài hay dâu tây dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Giá chỉ khoảng 10.000–20.000 VNĐ cho một phần khiến món này trở nên phổ biến với học sinh, sinh viên.
Dù vậy, kem dễ tan nhanh nếu ngồi lâu và topping có khi chưa đồng đều giữa các ly. Một số vị như socola đôi khi hơi ngọt so với người thích vị thanh.
Các món kem tại Mixue bao gồm:
- Kem ốc quế
- Kem Super Sundae Xoài
- Kem Super Sundae Dâu Tây
- Kem Hồng Trà
- Lô Hội Kem cam Lốc Xoáy
- Kem Sữa kem lắc đào
- Kem Super Sundae Socola
- Kem Trân Châu Đường Đen
- Kem Super Sundae
- Trà kem bốn mùa
- Sữa kem lắc dâu tây



Trà trái cây
Trà trái cây của Mixue có hương vị tươi mới, kết hợp giữa vị trà dịu nhẹ và hương hoa quả tự nhiên. Vị đào, cam hay kiwi giúp menu đồ uống thêm phong phú, tạo cảm giác sảng khoái, đặc biệt hợp cho những ngày nắng nóng. Màu sắc bắt mắt cũng khiến ly trà trở thành “đạo cụ” chụp ảnh yêu thích của giới trẻ.
Tuy nhiên, lượng đá thường khá nhiều, khiến vị trà loãng nhanh. Thỉnh thoảng, trái cây trong ly chưa đủ tươi, làm hương vị chưa thật nổi bật.
Các loại trà trái cây Mixue:
- Hồng Trà mật ong
- Trà đào big size
- Trà ô long bốn mùa
- Hồng trà kem Mixue
- Nước chanh tươi lạnh
- Trà đào bốn mùa
- Hồng trà chanh
- Dương Chi Cam Lộ
- Trà đào Tứ Kỳ Xuân
- Trà ô long Kiwi
- Trà Đào Bốn Mùa
- Trà hoa quả
- Trà chanh lô hội




Trà sữa
Trà sữa ở đây có vị trà rõ, sữa béo nhẹ và dễ uống. Các dòng như trân châu đường đen, nướng hay thạch dừa đều mang nét riêng, giúp thực khách có nhiều lựa chọn. Topping mềm và vừa miệng khiến mỗi lần uống đều thú vị.
Điểm trừ là một số chi nhánh pha chế chưa đồng đều, khiến vị trà sữa thay đổi theo từng cửa hàng. Lớp sữa đôi khi hơi béo so với khẩu vị của người thích vị nhẹ.
- Trà sữa bá vương
- Trà sữa nướng
- Trà sữa 2J
- Trà sữa trân châu
- Trà sữa Dương Chi Cam Lộ
- Trà sữa trân châu đường đen
- Trà sữa 3Q
- Trà sữa thạch dừa

Topping
Topping Mixue bao gồm trân châu, thạch dừa, thạch đào và lô hội, tạo sự đa dạng cho mỗi món. Kết cấu topping tươi, mềm hoặc giòn tùy loại giúp ly đồ uống thêm phần hấp dẫn. Giá topping chỉ 3k, dễ thêm khi muốn đổi vị.
Dù vậy, vào giờ cao điểm, topping có thể hơi khô hoặc thiếu tươi. Ngoài ra, nếu so sánh với số lượng topping của những thương hiệu nổi tiếng khác như menu Trà Sữa Viên Viên, hay menu Hồng Trà Ngô Gia, 4 món topping của Mixue là con số khá “khiêm tốn”.

Top các món best-seller nên thử trong menu Mixue
Super sundae
Super Sundae nổi bật với kem sữa mịn, hòa cùng sốt socola hoặc siro trái cây. Vị ngọt béo được cân bằng tốt, dễ ăn và tạo cảm giác mát lạnh nhanh chóng. Thiết kế ly kem cũng gọn, đẹp, rất hợp cho những buổi gặp bạn bè.

Một điểm trừ là Super Sundae có thể hơi đậm vị đối với những khách hàng thích vị nhạt hoặc sợ ngấy. Phần sốt socola đôi khi át mất hương kem sữa.
Super sundae xoài
Super Sundae Xoài mang đến hương vị tươi mát hơn, nhờ lớp sốt xoài chua nhẹ phủ lên kem ngọt. Sự hòa quyện giữa vị kem mịn và xoài chín thơm khiến món này dễ gây “nghiện”. Đây là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn đổi vị nhẹ nhàng.

Tuy nhiên, ai không thích hương trái cây chua thanh có thể thấy món này hơi gắt vị. Lượng sốt xoài cũng không đều giữa các ly, đôi khi làm vị chưa đủ đậm.
Trà mâm xôi
Trà mâm xôi gây ấn tượng với màu hồng tươi và mùi thơm đặc trưng của quả mọng. Vị chua nhẹ, kết hợp cùng vị trà thanh, tạo cảm giác mát và dễ chịu. Đây là món được ưa chuộng trong nhóm trà trái cây nhờ vẻ ngoài đẹp mắt.
Ngược lại, nếu bạn không thích vị chua rõ thì món này có thể hơi “gắt”. Khi để lâu, đá tan làm vị trà nhạt đi nhanh chóng.
Sữa thạch Kiwi Kiwi
Sữa thạch Kiwi Kiwi có vị sữa béo dịu và mùi kiwi tự nhiên, tạo cảm giác thanh mát. Thạch kiwi mềm, dẻo nhẹ, khiến món này trở nên thú vị khi nhai. Hương vị cân bằng giúp ly sữa thạch dễ uống và hợp với nhiều lứa tuổi.
Tuy nhiên, món này hơi kén người thích vì mùi kiwi khá đặc trưng. Nếu không quen với hương trái cây chua thanh, bạn có thể thấy vị sữa bị “lấn át” nhẹ.
Trà đào bốn mùa
Trà đào bốn mùa là món “quốc dân” trong menu, với hương đào ngọt nhẹ, vị trà thanh và miếng đào giòn giòn. Màu sắc đỏ cam bắt mắt cùng hương thơm dịu khiến nó dễ được ưa chuộng. Đây là lựa chọn lý tưởng để giải khát nhẹ.

Dù vậy, với người thích trà đậm, vị của món này có thể hơi nhẹ. Miếng đào đôi khi hơi cứng, ảnh hưởng đến cảm giác khi nhai.
Nước chanh tươi lạnh
Nước chanh tươi lạnh có vị chua dịu, ngọt vừa, giúp giải khát hiệu quả. Cảm giác mát lạnh và tự nhiên khiến món này luôn được gọi nhiều vào mùa hè. Đây là một trong những món đồ uống cơ bản nhưng “không bao giờ lỗi thời”.

Tuy nhiên, nếu bạn tìm một loại thức uống cầu kỳ hay có nhiều tầng vị, nước chanh sẽ hơi đơn giản. Vị chua – ngọt quen thuộc đôi khi khiến món này thiếu điểm nhấn.
Trà sữa 3Q
Trà sữa 3Q mang lại trải nghiệm thú vị nhờ kết hợp 3 loại topping trong một ly. Hương vị cân bằng giữa trà, sữa và topping tạo cảm giác vui miệng khi uống. Đây là món được ưa chuộng bởi sự đa dạng và kết cấu phong phú.
Nhưng với người không thích topping nhiều, ly này có thể hơi “quá tải”. Khi uống chậm, phần đá tan làm trà sữa bị loãng.
Trà sữa trân châu đường đen
Trà sữa trân châu đường đen có hương caramel nhẹ, trân châu mềm dai và vị sữa đậm đà. Khi uống lạnh, vị ngọt hòa quyện giúp món này trở nên hấp dẫn. Không ngạc nhiên khi đây là best-seller được nhiều người gọi nhất.

Tuy nhiên, món này hơi “đậm vị” với người thích đồ uống nhẹ. Khi để lâu, trân châu dễ cứng, làm giảm độ ngon ban đầu.
Bí quyết giúp Mixue tiếp cận nhiều khách hàng
Thành công của Mixue không chỉ đến từ hương vị mà còn từ chiến lược kinh doanh thông minh. Thương hiệu tập trung vào phân khúc giá rẻ, hướng đến nhóm khách hàng trẻ và học sinh – sinh viên, giúp mở rộng tệp khách nhanh chóng. Cách định vị “ngon, rẻ, vui vẻ” khiến thương hiệu trở nên gần gũi và dễ được yêu thích.

Bên cạnh giá thành hợp lý, Mixue còn chú trọng xây dựng hình ảnh nhận diện thống nhất với linh vật chú tuyết đáng yêu. Từ không gian cửa hàng đến đồng phục nhân viên hay ly Mixue phục vụ khách đều mang phong cách trẻ trung, dễ nhận biết. Chiến lược truyền thông nhẹ nhàng nhưng hiệu quả đã giúp Mixue trở thành hiện tượng lan tỏa tự nhiên trên mạng xã hội.
Một yếu tố khác tạo nên sức hút là sự đầu tư vào trải nghiệm thị giác của khách hàng. Các ly nhựa đựng kem hay ly nước đều được in ấn theo chủ đề riêng, thường thay đổi theo mùa hoặc dịp đặc biệt. Nhờ đó, mỗi lần ghé quán, khách hàng không chỉ thưởng thức hương vị quen thuộc mà còn cảm nhận được sự tươi mới và sáng tạo trong từng chi tiết nhỏ.

Để có những mẫu ly nhựa giống Mixue, các thương hiệu đồ uống có thể tìm đến Hunufa, đơn vị chuyên sản xuất bao bì và ly đựng thực phẩm chất lượng cao. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực sản xuất và in ấn bao bì, Hunufa cung cấp đa dạng sản phẩm như ly nhựa, ly giấy, tô giấy, tô nhựa, ống hút. Nhờ quy trình sản xuất hiện đại, mỗi sản phẩm đều đảm bảo tính thẩm mỹ, độ bền và an toàn cho người sử dụng.
Không chỉ dừng lại ở việc in ly nhựa, ly giấy với chất lượng sắc nét, Hunufa còn hỗ trợ doanh nghiệp trong khâu thiết kế ly nhựa, ly giấy theo yêu cầu riêng của từng thương hiệu. Từ màu sắc, họa tiết đến logo hay slogan quán cafe, trà sữa, mọi chi tiết đều được tối ưu để tạo dấu ấn nhận diện độc đáo. Nhờ đó, các thương hiệu F&B có thể dễ dàng xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã chọn được “món tủ” trong menu Mixue. Chúc bạn luôn tìm được hương vị yêu thích và có những phút giây thư giãn thật ngọt ngào. Nếu bạn đang cần in ly nhựa, ly giấy hoặc thiết kế bao bì chuyên nghiệp, hãy liên hệ ngay với Hunufa để được tư vấn và nhận mẫu thiết kế ấn tượng nhất nhé!
