Mùa hè sắp đến, thời tiết nắng nóng là cơ hội tuyệt vời để kinh doanh nước mía bởi đây là loại đồ uống giải khát được ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh mát, giải khát nhanh chóng. Mô hình nhượng quyền phù hợp với những nhà kinh doanh muốn khởi nghiệp nhưng lo ngại rủi ro vì có thể tận dụng được thương hiệu có sẵn với quy trình vận hành bài bản và nguồn nguyên liệu ổn định. Tuy nhiên, trước khi nhượng quyền nước mía bạn cần lưu ý những điều sau để tối ưu chi phí, thu được lợi nhuận khủng nhé.
Có nên nhượng quyền nước mía hay không?
“Có nên kinh doanh nhượng quyền nước mía hay không?” Đây là câu hỏi khiến nhiều nhà khởi nghiệp đắn đo suy nghĩ. Vậy Hunufa sẽ phân tích những lợi ích khi nhượng quyền nước mía bên dưới:
Đầu tiên, khi nhượng quyền nước mía bạn sẽ được sử dụng thương hiệu đã có uy tín, tiết kiệm thời gian và công sức trong việc xây dựng thương hiệu từ đầu. Thương hiệu đã có tệp khách hàng sẵn giúp bạn dễ dàng tiếp cận khách hàng và tăng trưởng doanh thu. Có nhiều mô hình nhượng quyền nước mía hiện nay bạn có thể xem xét như kinh doanh nước mía sầu riêng hay nhượng quyền nước mía mix.
Bên cạnh đó, bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ chiến lược marketing chuyên nghiệp, giúp bạn phát triển kinh doanh hiệu quả hơn. Bạn cũng có thể tận dụng nguồn nhân lực từ bên nhượng quyền, giảm bớt gánh nặng về khâu quản lý và vận hành.
Nhờ danh tiếng đã được khẳng định, việc thu hút khách hàng yêu thích món nước này trở nên dễ dàng hơn, giúp bạn nhanh chóng ổn định doanh thu và giảm thiểu rủi ro so với khởi nghiệp từ con số 0.
Với mô hình kinh doanh đã được thiết lập và hỗ trợ về quy trình, tài chính, cùng ưu đãi khi mua nguyên liệu, việc kinh doanh của bạn sẽ dễ dàng hơn và hiệu quả hơn.
Chuẩn bị trước khi kinh doanh nhượng quyền nước mía
Mở quán nước mía nhượng quyền cần bao nhiêu vốn?
Nguồn vốn hiện có là yếu tố quyết định trực tiếp đến quy mô kinh doanh nhượng quyền nước mía của bạn. Nếu hiện tại bạn đang có khoảng 50-70 triệu đồng với việc mở một tiệm nước mía riêng biệt sẽ chỉ khả thi đối với mô hình quán nước nhỏ hoặc trung bình nếu bạn dự định mở quán tại các thành phố lớn như Thành Phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội.
Tuy nhiên, một hướng đi khác tối ưu hơn về thương hiệu và khách hàng là lựa chọn kinh doanh nhượng quyền. Mô hình này đã rất phổ biến với các thương hiệu F&B đã nhượng quyền trước đó như Rau Má Mix, Hồng trà ngô gia… Bạn không cần đầu tư quá nhiều vào việc xây dựng thương hiệu từ đầu mà vẫn có thể sở hữu một cửa hàng nước mía với danh tiếng sẵn có và lượng khách ổn định.
Thay vì phải dành nhiều công sức để gây dựng một thương hiệu mới từ con số 0 với tỷ lệ đầu tư khoảng 2 phần vốn – 2 phần công sức, với mô hình nhượng quyền giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức hơn trong khâu xây dựng hình ảnh thương hiệu. Tuy nhiên, bù lại, bạn sẽ cần chi trả nhiều hơn để sở hữu hệ thống vận hành và giá trị thương hiệu sẵn có đó, với tỷ lệ ước tính 3 phần tiền – 1 phần công sức.
Vậy số vốn bạn cần có để nhượng quyền kinh doanh nước mía là bao nhiêu? Điều này còn phụ thuộc vào thương hiệu bạn chọn, quy mô cửa hàng mong muốn và các chi phí liên quan như phí nhượng quyền, máy móc, mặt bằng, nhân sự… Cân nhắc kỹ lưỡng để phân bổ nguồn vốn vào các khoản chi phí hợp .
Lựa chọn kỹ lưỡng thương hiệu nhượng quyền nước mía uy tín
Kinh doanh theo mô hình nhượng quyền giúp bạn tận dụng lợi thế thương hiệu đã có, giảm thiểu rủi ro và tiết kiệm thời gian. Hunufa giới thiệu một số thương hiệu nhượng quyền kinh doanh nước mía sầu riêng và nước mía mix nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo gồm:
- KONG – Độc đáo với mô hình nhượng quyền nước mía sầu riêng, thu hút khách hàng nhờ hương vị đặc biệt.
- Mr Mía – Mía & More – Thương hiệu được nhiều người lựa chọn nhờ sản phẩm đa dạng.
- Mía Vườn Cau – Uy tín lâu năm trên thị trường, được khách hàng tin tưởng.
Khi lựa chọn thương hiệu, bạn cần cân nhắc kỹ về mức đầu tư, hỗ trợ từ bên nhượng quyền và tiềm năng phát triển của thương hiệu tại khu vực kinh doanh. Điều này sẽ giúp bạn nhận được sự hỗ trợ cần thiết để vận hành hiệu quả và thu hút khách hàng.
Thủ tục pháp lý và giấy phép kinh doanh khi nhượng quyền nước mía
Khi kinh doanh nước mía, bạn cần hoàn tất một số thủ tục pháp lý để đảm bảo hoạt động hợp pháp:
- Giấy phép kinh doanh: Đăng ký tại Phòng Kinh tế hoặc Sở Kế hoạch và Đầu tư.
- Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh để được cấp phép.
- Giấy phép đăng ký nhãn hiệu (nếu có): Bảo vệ thương hiệu, tránh tranh chấp sau này.
Nếu tham gia mô hình nhượng quyền, bạn nên yêu cầu thương hiệu hỗ trợ hoàn tất các thủ tục này. Điều này giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo quyền lợi và tập trung tối đa vào vận hành kinh doanh.
Cơ hội kinh doanh từ mô hình nhượng quyền nước mía sầu riêng
Nước mía sầu riêng là sự kết hợp độc đáo giữa nước mía ép tươi và cơm sầu riêng xay nhuyễn, mang đến hương vị mới lạ, béo ngậy và hấp dẫn. Ban đầu nhiều ý kiến lo ngại rằng hương vị đặc trưng của sầu riêng có thể làm át đi sự thanh mát vốn có của nước mía, khiến mô hình này khó phát triển.
Tuy nhiên, sau khi gia nhập thị trường, nước mía sầu riêng nhanh chóng thu hút sự chú ý nhờ hương vị độc đáo – vừa giữ được vị ngọt tự nhiên của nước mía, vừa kết hợp hài hòa với độ béo thơm của sầu riêng, tạo nên một món nước đặc biệt, gây ấn tượng mạnh với khách hàng.
Sự đón nhận tích cực của người tiêu dùng đã thúc đẩy các cửa hàng kinh doanh nước mía sầu riêng mở ra ngày càng nhiều, biến mô hình này trở thành một xu hướng kinh doanh tiềm năng. Với sức hút ngày càng lớn, kinh doanh nước mía sầu riêng đang trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho các nhà đầu tư. Với nhu cầu ngày càng cao đối với các món nước độc đáo và chất lượng, mô hình này còn hứa hẹn sẽ phát triển mạnh mẽ trong những năm tới.
Chiến lược kinh doanh và marketing hiệu quả
Tận dụng thương hiệu sẵn có – Đẩy mạnh khuyến mãi ngày khai trương để thu hút khách hàng
Việc lựa chọn kinh doanh theo mô hình nhượng quyền giúp bạn tận dụng lợi thế của một thương hiệu đã có uy tín, được khách hàng tin tưởng và ưu tiên lựa chọn. Để gia tăng sức hút ngay từ những ngày đầu khai trương, bạn nên đẩy mạnh nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Điều này không chỉ giúp cửa hàng nhanh chóng tạo dấu ấn với khách hàng mà còn tối đa hóa lợi ích từ nhận diện thương hiệu.
Khi khách hàng nhìn thấy một cửa hàng mới mang thương hiệu quen thuộc cùng với các ưu đãi hấp dẫn, họ sẽ có ấn tượng tốt hơn và sẵn sàng trải nghiệm sản phẩm của bạn.
Bên cạnh đó việc xác định đúng khách hàng giúp quán phát triển bền vững, tối ưu lợi nhuận và thu hút nhiều khách hàng trung thành.
Thiết kế menu độc đáo & khác biệt
Để tạo sự khác biệt so với các chi nhánh nhượng quyền khác, việc sáng tạo với nước mía mix trái cây sẽ mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ, giúp thực đơn của chi nhánh bạn trở nên đặc biệt hơn. Ngoài nước mía sầu riêng – một món nước đang được săn đón trên thị trường, bạn có thể kết hợp nước mía với các loại trái cây như tắc, dâu, cam, chanh leo, dứa… Những sự kết hợp này không chỉ tạo ra hương vị độc đáo mà còn đáp ứng sở thích đa dạng của khách hàng – từ vị chua thanh, ngọt dịu đến béo ngậy.
Đặc biệt, với nhóm khách hàng Gen Z yêu thích sự mới lạ và trải nghiệm hương vị độc đáo, nước mía mix là lựa chọn đầy tiềm năng để thu hút sự quan tâm. Việc mở rộng menu với những công thức sáng tạo, đặc biệt là mô hình kinh doanh nước mía sầu riêng, phiên bản nước mía nâng cấp với hương vị béo thơm khó cưỡng, không chỉ giúp chi nhánh của bạn tạo dấu ấn riêng mà còn tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Để tối ưu hiệu quả, bạn có thể thiết kế menu theo phong cách mix & match, cho phép khách hàng tự chọn loại trái cây kết hợp với nước mía theo sở thích. Ngoài ra, bổ sung thêm các loại nước ép tự nhiên như nước rau má, nước ép ổi, dưa hấu, cam cũng là cách giúp quán mở rộng tệp khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Kết hợp cùng các chương trình ưu đãi và chiến lược quảng bá hợp lý, bán các món nước có size khổng lồ như ly nhựa 1 lít, ly nhựa 900ml,… để phù hợp với nhu cầu giải khát của khách trong những ngày nắng nóng, cũng là bí quyết giúp quán của bạn thu hút nhiều khách hàng hơn.
Bài học thực tế từ các mô hình thành công
Muốn kinh doanh nước mía sầu riêng hay kinh doanh nước mía hiệu quả và đạt lợi nhuận cao, bạn cần tối ưu từ chi phí đến chiến lược bán hàng. Dưới đây là một số kinh nghiệm quan trọng được đúc kết từ những người thành công trong lĩnh vực:
- Chọn địa điểm đắc địa: Ưu tiên khu vực đông dân cư, gần trường học, chợ, khu công nghiệp để thu hút khách hàng.
- Tối ưu chi phí nguyên liệu: Nhập mía số lượng lớn từ nguồn uy tín, chọn loại mía có năng suất nước cao để tiết kiệm chi phí.
- Xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp: In logo lên ly nhựa, ống hút hoặc bao bì để tăng tính nhận diện thương hiệu, giúp khách hàng nhớ đến quán dễ dàng hơn.
- Dịch vụ nhanh gọn: Phục vụ nhanh, hỗ trợ giao hàng và có ưu đãi cho khách mua số lượng lớn để giữ chân khách hàng.
Để tăng tính nhận diện thương hiệu, bạn có thể in logo ly nhựa, ống hút hoặc bao bì, giúp khách hàng ấn tượng với cửa hàng của bạn và quay lại ủng hộ.
Kết luận
Mô hình nhượng quyền nước mía là một xu hướng khởi nghiệp đầy tiềm năng, mang lại nhiều lợi ích như sử dụng thương hiệu đã có sẵn, quy trình hoạt động chuyên nghiệp và một lượng khách hàng ổn định. Tuy nhiên, để đạt được thành công, bạn cần chọn lựa một thương hiệu nhượng quyền phù hợp, đặc biệt là những thương hiệu nổi bật trong thị trường kinh doanh nước mía sầu riêng.
Ngoài ra, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng rất quan trọng. Bạn có thể tham khảo các nguồn cung cấp nguyên liệu như Hunufa, nơi cung cấp ly nhựa, ống hút và các vật dụng chất lượng cần thiết cho các quán nước mía.